Картофельная запеканка с сыром и луком

1 ч. легко

вегетарианские блюда, сыр, овощи, основные блюда, картофель

Ингредиенты на 6 порций

  • картофель, 750 г
  • сливочное масло, 40 г
  • лук, 1 шт.
  • молоко, 100 мл
  • сыр, 100 г
  • горчица, 1 ч. л.
  • помидоры, 2 шт.
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
 

Инструкции

  1. Духовку нагрейте до 200 градусов.
  2. Отварите картофель в подсоленной воде (15-20 минут). Пока варится картофель, растопите масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого состояния.
  3. Добавьте молоко и готовьте практически до кипения.
  4. Слейте картофель и превратите его в пюре. Добавьте молоко с луком и ¾ сыра (уже натертого на терке) и горчицу и немного специй.
  5. Блюдо смажьте сливочным маслом и выложите туда картофельное пюре, насыпьте тертый сыр и слой нарезанный помидоров сверху.
  6. Выпекайте в течение 20-25 минут пока сыр не запечется и не станет золотистого цвета.

Похожие рецепты

Жареная картошка с сыром

30 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

картофель, сыр, растительное масло

сыр, от пользователя, основные блюда, картофель, овощи, вегетарианские блюда

Печеный картофель с овощами и сырным соусом

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_1304_02
Ингредиенты на 4 порции

картофель, молоко, сыр, замороженные овощи, крахмал, порошок горчицы, перец молотый

Можно добавить

соль

картофель, вегетарианские блюда, овощи, сыр, основные блюда

Фриттата — итальянский омлет

20 — 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, болгарский перец, лук, яйца куриные, сыр

Можно добавить

розмарин, орегано, перец молотый

овощи, сыр, основные блюда, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя

Картофель Дофинэ

1 ч.

легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, сливочное масло, сыр, соль, перец молотый

Можно добавить

чеснок

картофель, вегетарианские блюда, сыр, основные блюда

Картофель по-французски

2 ч.

легко

Thumb_2012-07-16_15.10.39
Ингредиенты на 6 порций

картофель, свинина, лук, сыр, чеснок, растительное масло, майонез, универсальная приправа, соль, перец молотый

свинина, овощи, сыр, картофель, мясо, основные блюда

Картофель, запеченный в молоке с тмином

40 мин. — 1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, молоко, перец молотый, соль, сливочное масло, тмин

Можно добавить

сыр, укроп

вегетарианские блюда, картофель, овощи, основные блюда, от пользователя

Комментарии