Картофельники с мясом

40 мин. — 1 ч. не так уж и легко

мясо, основные блюда, картофель, много ингредиентов

Ингредиенты на 4 порции

  • фарш, 500 г
  • яйца куриные, 1 шт.
  • картофель, 7 шт.
  • мука, 0.5 ст.
  • соль, 1 щепотка
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • лук, 1 шт.
  • молоко, 0.5 ст.
  • сметана, 200 г
  • сливочное масло, 2 ст. л.

Можно добавить

  • перец молотый, по вкусу

Инструкции

  1. Лук чистим. Мелко режем. Обжариваем на сковородке до золотистого цвета.
  2. Мясо солим, перчим. Обжариваем на масле до готовности. Добавляем лук.
  3. Картошку чистим. Варим до готовности. Толчем в пюре. Добавляем сливочное масло, яйцо. Солим, перчим. Делаем густое пюре.
  4. Из пюре формируем небольшие лепешки. Кладем фарш. Закрываем в пирожок. Панируем в муке. Обжариваем до золотистой корочки.

Источник: zastolie4you.ru

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с мясом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

фарш, сыр, картофель, лук, яйца куриные, чеснок, сливочное масло, молоко, растительное масло, соль

Можно добавить

зелень, перец молотый

картофель, мясо, основные блюда, много ингредиентов

Запеканка картофельная с мясом

50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, фарш мясной, лук, томатная паста, яйца куриные, молоко, соль, перец молотый, сливочное масло

Можно добавить

любые специи для мяса

картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Лазанья с мясом и грибами

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

фарш говяжий, лук, сырые шампиньоны, орегано, базилик сушеный, сливочное масло, молоко, мука, мускатный орех, соль, перец молотый, листы для лазаньи, сыр, помидоры маринованные

говядина, грибы, основные блюда, много ингредиентов, мясо, овощи

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

45 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

картофель, ветчина, лук, сыр, сливочное масло, петрушка, перец молотый, соль, лук зеленый, мука, яйца куриные, растительное масло

сыр, основные блюда, картофель, мясо, овощи

Мясо по-французски с картофелем и овощами

1 ч. — 1 ч. 20 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 3 порции

свинина, картофель, морковь, лук, сметана, горчица, сахар, пармезан, чеснок, соль, растительное масло

Можно добавить

петрушка, перец молотый

картофель, мясо, основные блюда, много ингредиентов

Фрикадельки с манкой в соусе

30 — 50 мин.

не так уж и легко

Thumb_meatballs_with_sauce_02
Ингредиенты на 3 порции

фарш, лук, чеснок, манная крупа, яйца куриные, мука, соль, перец молотый, томатная паста, морковь, сахар

составные части, много ингредиентов, мясо, основные блюда

Комментарии