Картофельное пюре с сыром

30 — 40 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, сыр, от пользователя, основные блюда, картофель

Ингредиенты на 2 порции

  • картофель, 450 г
  • сыр, 250 г
  • сливочное масло, 1.5 ст. л.
  • чеснок, 2 зубчика
  • соль, 1 щепотка
  • перец молотый, 1 щепотка
 

Инструкции

  1. Зажечь плиту.
  2. Поставить на неё кастрюлю, налить туда приблизительно литр воды.
  3. Воду посолить, довести до кипения.
  4. Картофель очистить, крупно нарезать и варить в кипящей подсоленной воде до готовности, 20-25 мин.
  5. Воду слить, картофель размять в пюре.
  6. Чеснок очистить и нарезать ломтиками.
  7. Положить в сковороду вместе со сливочным маслом и готовить на маленьком огне 1 мин.
  8. Снять с огня, чеснок удалить, масло добавить в пюре и перемешать.
  9. Приправить по вкусу солью и перцем.
  10. Положить в пюре горсть тертого сыра и энергично размешать.
  11. Продолжать выкладывать сыр порциями и энергично размешивать.
  12. Горячим подавать к столу.

Источник: Французы *ООО*

Похожие рецепты

Печеная картошка с сырной начинкой

1 — 2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, сливочное масло, сметана, сыр, чеснок, соль

Можно добавить

петрушка, укроп, имбирь

картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, сыр, основные блюда

Фриттата — итальянский омлет

20 — 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, болгарский перец, лук, яйца куриные, сыр

Можно добавить

розмарин, орегано, перец молотый

овощи, сыр, основные блюда, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя

Картошка с грибами «Удар по талии»

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, опята, сметана, сыр

грибы, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, сыр, основные блюда

Картофель «Дофин» запеченный под сыром

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_2015-06-02_23.08.29
Ингредиенты на одну порцию

картофель, яйца куриные, молоко, сыр, чеснок, мускатный орех, сливочное масло, перец молотый

Можно добавить

приправа для картофель

сыр, основные блюда, картофель, вегетарианские блюда

Жареная картошка с сыром

30 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

картофель, сыр, растительное масло

сыр, от пользователя, основные блюда, картофель, овощи, вегетарианские блюда

Картошка под сыром «Хочу еще!»

40 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

картофель, сыр, сметана, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

смесь «итальянские травы»

картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, сыр, основные блюда

Комментарии