Картофельные котлеты

50 мин. — 1 ч. 10 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, основные блюда, картофель

Ингредиенты на 4 порции

  • картофель, 8 шт.
  • чеснок, 2 зубчика
  • сливочное масло, 2 ст. л.
  • соль, 2 щепотки
  • крахмал, 4 ст. л.
  • яйца куриные, 2 шт.
  • майонез, 200 г
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • панировочные сухари, 3 ст. л.
 

Инструкции

  1. Картофель очистить, отварить до готовности.
  2. Горячий картофель растолочь толкушкой или измельчить в мясорубке или кухонном комбайне.
  3. К измельченному картофелю добавить яйца, соль, мускатный орех, крахмал, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, тщательно перемешать.
  4. Полученную картофельную массу разделить на одинаковые части, влажными руками сформовать котлетки и обвалять из с двух сторон в панировочных сухарях.
  5. Обжарить картофельные котлеты на большом огне на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Картофель «Дофин» запеченный под сыром

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_2015-06-02_23.08.29
Ингредиенты на одну порцию

картофель, яйца куриные, молоко, сыр, чеснок, мускатный орех, сливочное масло, перец молотый

Можно добавить

приправа для картофель

сыр, основные блюда, картофель, вегетарианские блюда

Печеная картошка с сырной начинкой

1 — 2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, сливочное масло, сметана, сыр, чеснок, соль

Можно добавить

петрушка, укроп, имбирь

картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, сыр, основные блюда

Картофель, фаршированный творожным кремом

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_stuffed_potatoes_with_cottage_cheese_01
Ингредиенты на 2 порции

картофель, творог, чеснок, майонез, соль

Можно добавить

мясо любое, овощной салат

основные блюда, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя

Картошка «Песто» с яйцами

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, яйца куриные, пармезан, базилик, растительное масло, чеснок, соль, перец молотый

яйца, основные блюда, картофель, вегетарианские блюда, овощи

Запеченный картофель с чесночным соусом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, яйца куриные, чеснок, сметана, соль, горчица, сахар

Можно добавить

укроп

картофель, вегетарианские блюда, основные блюда

Картофельная запеканка с чесноком

1 — 2 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, сыр, сливочное масло, яйца куриные, соль, молоко, чеснок

Можно добавить

перец молотый, сливки вместо молока

вегетарианские блюда, картофель, основные блюда

Комментарии