Картошка «Гастрономический опыт»

15 — 30 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, от пользователя, основные блюда, картофель

Ингредиенты на 4 порции

  • картофель, 300 г
  • лук, 1 шт.
  • помидоры, 4 шт.
  • яйца куриные, 4 шт.
  • сыр, 3 ст. л.
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • перец молотый, по вкусу
  • соль, по вкусу

Можно добавить

  • чеснок, 3-4 зубчика
  • болгарский перец, 1 шт.

Инструкции

  1. Картофель почистить, нарезать соломкой. Мелко нарезать лук, помидоры (либо колечками, либо кусочками), болгарский перец, чеснок. Сыр потереть.
  2. Поставить на плиту сковороду с растительным маслом, включить на полную мощность.
  3. Когда масло закипит, бросить туда картофель и жарить его в кипящем масле, постоянно помешивая.
  4. Когда картофель будет почти готов, добавить помидоры, перец, лук, чеснок, жарить еще 3-5 минут.
  5. Через 3-5 минут добавить яйца и посыпать тертым сыром, поперчить, посолить. Накрыть это все крышкой и жарить 2-5 минут.
  6. Можно снимать с плиты. Вот и все. Вкусно и сытно! Приятного аппетита!

Источник: Мальчуков Игорь

Похожие рецепты

Фриттата — итальянский омлет

20 — 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, болгарский перец, лук, яйца куриные, сыр

Можно добавить

розмарин, орегано, перец молотый

овощи, сыр, основные блюда, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя

Картофельная запеканка с овощами

40 — 50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

картофель, морковь, помидоры, яйца куриные, молоко, соль, перец молотый

Можно добавить

кетчуп, зелень

вегетарианские блюда, от пользователя, основные блюда, картофель, овощи

Печеная картошка с сырной начинкой

1 — 2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, сливочное масло, сметана, сыр, чеснок, соль

Можно добавить

петрушка, укроп, имбирь

картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, сыр, основные блюда

Котлетки картофельные

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_dsc00549
Ингредиенты на 2 порции

картофель, яйца куриные, мука, растительное масло

Можно добавить

сметана, сыр

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, основные блюда, картофель

Картошка с грибами «Удар по талии»

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, опята, сметана, сыр

грибы, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, сыр, основные блюда

Картошка по-армянски

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_27092012700
Ингредиенты на 2 порции

картофель, помидоры, чеснок, растительное масло

Можно добавить

соль

картофель, овощи, вегетарианские блюда, основные блюда, от пользователя

Комментарии