Кексики с вишней

1 ч. легко

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты, фрукты и ягоды

Ингредиенты на одну порцию

  • сливочное масло, 100 г
  • сахар, 100 г
  • яйца куриные, 2 шт.
  • мука, 175 г
  • молоко, 5 ст. л.
  • кокосовая стружка, 3 ст. л.
  • вишня, 100 г
  • джем или повидло, 2 ст. л.
 

Инструкции

  1. Сливочное масло растопить, влить в миску и растереть с сахаром.
  2. Добавить слегка взбитые яйца. Взбивать смесь венчиком, пока он не приобретет кремовый цвет.
  3. Добавить в смесь молоко, муку и кокосовую стружку. Вымесить мягкое тесто.
  4. Вишни промыть в горячей воде, обсушить. Несколько вишенок оставить для украшения, остальные добавить в тесто, аккуратно перемешать.
  5. Разогреть духовку до 180*С. Формы для кексиков смазать маслом. Разложить кексики по формам, поставить в духовку и выпекать 25 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.
  6. Разогреть джем или варенье. Вынуть кексики из форм и смазать верх горячим джемом или вареньем. Украсить оставшимися вишенками и посыпать кокосовой стружкой.
  7. Попробовать, как вкусно.

Источник: Котяша

Похожие рецепты

Черничный пирог

40 мин.

легко

Ингредиенты на 9 порций

мука, сахар, маргарин, яйца куриные, черника, сметана, молоко, крахмал

Можно добавить

ванилин, творог

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, от пользователя, выпечка, десерты

Капкейки с ягодной начинкой

40 мин.

не так уж и легко

Thumb_1192_01
Ингредиенты на 6 порций

мука, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль, молоко, яйца куриные, лимоны, сливочное масло, ягоды

Можно добавить

взбитые сливки, глазурь, крем

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, выпечка, десерты

Черничные маффины

30 — 40 мин.

легко

Thumb_1127_01
Ингредиенты на 6 порций

мука, яйца куриные, молоко, сливочное масло, сахар, соль, разрыхлитель, черника

Можно добавить

ванильный сахар, ванилин, корица

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, выпечка, десерты

Коврижка

30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

сахар, джем или повидло, молоко, разрыхлитель, мука, яйца куриные

Можно добавить

орехи

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Бисквит

10 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

яйца куриные, молоко, сливочное масло, сахар, разрыхлитель, мука

Можно добавить

какао, ягоды

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Пирог в кружке

10 — 15 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

мука, сахар, какао, молоко, растительное масло, яйца куриные

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Комментарии