Кексики с вишней

1 ч. легко

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты, фрукты и ягоды

Ингредиенты на одну порцию

  • сливочное масло, 100 г
  • сахар, 100 г
  • яйца куриные, 2 шт.
  • мука, 175 г
  • молоко, 5 ст. л.
  • кокосовая стружка, 3 ст. л.
  • вишня, 100 г
  • джем или повидло, 2 ст. л.
 

Инструкции

  1. Сливочное масло растопить, влить в миску и растереть с сахаром.
  2. Добавить слегка взбитые яйца. Взбивать смесь венчиком, пока он не приобретет кремовый цвет.
  3. Добавить в смесь молоко, муку и кокосовую стружку. Вымесить мягкое тесто.
  4. Вишни промыть в горячей воде, обсушить. Несколько вишенок оставить для украшения, остальные добавить в тесто, аккуратно перемешать.
  5. Разогреть духовку до 180*С. Формы для кексиков смазать маслом. Разложить кексики по формам, поставить в духовку и выпекать 25 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.
  6. Разогреть джем или варенье. Вынуть кексики из форм и смазать верх горячим джемом или вареньем. Украсить оставшимися вишенками и посыпать кокосовой стружкой.
  7. Попробовать, как вкусно.

Источник: Котяша

Похожие рецепты

Черничный пирог

40 мин.

легко

Ингредиенты на 9 порций

мука, сахар, маргарин, яйца куриные, черника, сметана, молоко, крахмал

Можно добавить

ванилин, творог

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, от пользователя, выпечка, десерты

Коврижка

30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

сахар, джем или повидло, молоко, разрыхлитель, мука, яйца куриные

Можно добавить

орехи

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Капкейки с ягодной начинкой

40 мин.

не так уж и легко

Thumb_1192_01
Ингредиенты на 6 порций

мука, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль, молоко, яйца куриные, лимоны, сливочное масло, ягоды

Можно добавить

взбитые сливки, глазурь, крем

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, выпечка, десерты

Бисквит

10 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

яйца куриные, молоко, сливочное масло, сахар, разрыхлитель, мука

Можно добавить

какао, ягоды

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Черничные маффины

30 — 40 мин.

легко

Thumb_1127_01
Ингредиенты на 6 порций

мука, яйца куриные, молоко, сливочное масло, сахар, соль, разрыхлитель, черника

Можно добавить

ванильный сахар, ванилин, корица

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, выпечка, десерты

Киш с клубникой

1 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

сахар, сливочное масло, сметана, разрыхлитель, клубника, яйца куриные, мука

десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда, выпечка

Комментарии