Кесадилья с курицей

40 мин. — 1 ч. легко

закуски, сыр, мясо, основные блюда, курица

Ингредиенты на 4 порции

  • мука, 1 ст.
  • сода, 0.75 ч. л.
  • соль, по вкусу
  • сливочное масло, 1 ст. л.
  • куриное филе, 2 шт.
  • сыр, 200 г
  • растительное масло, 4 ст. л.
  • перец молотый, по вуксу

Можно добавить

  • помидоры
  • болгарский перец
  • баклажаны
  • зелень
  • сметана
  • соус сальса
  • легкий салат

Инструкции

  1. Замесить тесто и сделать 4 лепешки тортильи.
  2. Пока тесто для тортильи настаивается, курицу натереть солью и перцем и полить растительным маслом.
  3. Оставить курицу полежать до тех пор, пока тортилья не приготовится.
  4. Натереть сыр на крупной терке, по желанию нарезать овощи и слегка припустить их на сковородке.
  5. Курицу выложить на разогретую сковороду и обжарить в течение пары минут сначала с одной стороны, потом с другой.
  6. Выключить плиту, достать курицу из сковородки и нарезать на небольшие кусочки (резать поперек).
  7. Если лепешки подсохли и норовят сломаться, поставить их на полминуты в микроволновку или положить на теплую сковороду.
  8. Разделить сыр на равные части по количеству лепешек и посыпать половину лепешек половиной сыра.
  9. На сыр выложить курицу и овощи по желанию.
  10. Посыпать начинку второй половиной сыра и накрыть оставшимися лепешками.
  11. Подогреть получившиеся заготовки на сковороде, чтобы сыр растаял и скрепил все вместе. Желательно до хрустящей корочки.
  12. Подавать кесадилью, разрезав их на четыре части, со сметаной, соусом сальса и легким овощным салатом.

Похожие рецепты

Курица в сливочном соусе

20 — 30 мин.

легко

Thumb_dsc01584
Ингредиенты на одну порцию

куриное филе, сливки 10-20%, сыр, чеснок, соль, перец молотый, укроп

Можно добавить

мука

курица, мясо, основные блюда, сыр, от пользователя

Куриное филе с сыром и майонезом в микроволновке

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, лук, майонез, сыр

Можно добавить

грибы, морковь, болгарский перец

от пользователя, мясо, овощи, сыр, основные блюда, курица

Куриное филе с апельсинами

35 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

куриное филе, сыр, майонез, апельсины, перец молотый, приправа для курицы, соль

Можно добавить

куркума, чеснок, петрушка

сыр, основные блюда, курица, фрукты и ягоды, мясо, от пользователя

Буррито по-домашнему

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_burrito
Ингредиенты на 8 порций

куриное филе, лук, морковь, тонкий лаваш, чеснок, салат, помидоры, сыр, кетчуп, майонез, соевый соус, сливочное масло, растительное масло

сыр, овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Курица под соусом и сыром

45 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, лук, майонез, сыр, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

укроп, болгарский перец

мясо, курица, сыр, основные блюда

Лазанья с курицей

1 ч.

придется попотеть

Thumb_image_3
Ингредиенты на 8 порций

листы для лазаньи, куриное филе, помидоры, болгарский перец, лук, мука, молоко, томатная паста, соль, перец молотый, приправа для курицы, сыр, растительное масло

курица, много ингредиентов, овощи, мясо, основные блюда, сыр

Комментарии