Киноа с шампиньонами и овощами

20 — 30 мин. легко

вегетарианские блюда, овощи, грибы, основные блюда

Ингредиенты на 4 порции

  • киноа, 200 г
  • болгарский перец, 1 шт.
  • зеленый горошек, 1 горсть
  • петрушка, 0.5 пучка
  • растительное масло, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • сырые шампиньоны, 200 г
 

Инструкции

  1. Киноа приготовить, отварить около 12 минут.
  2. Остатки воды слить, киноа сохранять в тепле.
  3. В большой сковороде разогреть масло, обжарить нарезанные шампиньоны и перец, минут 5-7, затем добавить горошек и готовить еще пару минут.
  4. Переложить киноа в сковороду, добавить измельченную петрушку, соль, специи по вкусу.
  5. Для остроты можно присоединить немного острого перца.
  6. Подавать теплым.

Источник: gotovim.ru

Похожие рецепты

Помидоры фаршированные

30 — 40 мин.

легко

Thumb_151_01
Ингредиенты на 3 порции

помидоры, сырые шампиньоны, лук, сметана, сыр, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

зелень

закуски, вегетарианские блюда, грибы, много ингредиентов, овощи, основные блюда

Запеченные грибы с сыром и помидорами

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

сырые шампиньоны, лук, помидоры, сыр, соль, перец молотый, растительное масло

грибы, сыр, основные блюда, вегетарианские блюда, овощи

Жареная картошка с грибами

10 мин.

элементарно

Ингредиенты на одну порцию

вареный картофель, грибы, растительное масло

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, грибы, основные блюда, картофель

Капустные котлеты с грибами

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

капуста, соль, растительное масло, мука, сырые шампиньоны, манная крупа

Можно добавить

прованские травы

грибы, вегетарианские блюда, овощи, основные блюда

Баклажаны, запеченные с грибами

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

баклажаны, сырые шампиньоны, сметана, лук, соль, растительное масло

грибы, основные блюда, вегетарианские блюда, овощи

Овощное рагу с огурцами

15 — 20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

огурцы, лук, помидоры, болгарский перец, паприка молотая, зелень

вегетарианские блюда, овощи, основные блюда, от пользователя

Комментарии