Киш из брокколи (без корочки)

50 мин. не так уж и легко

закуски, вегетарианские блюда, сыр, овощи

Ингредиенты на 2 порции

  • брокколи, 150 г
  • сыр, 50 г
  • молоко, 40 мл
  • сливки 10-20%, 40 мл
  • соль, 1 щепотка
  • перец молотый, 1 щепотка
  • мускатный орех, 1 щепотка
  • яйца куриные, 3 шт.
  • растительное масло, 1 ст. л.
 

Инструкции

  1. Брокколи разделить на соцветия и быстро сварить в кипящей воде (в течение 1 минуты) или поставить на пару минут в микроволновку.
  2. Натереть сыр.
  3. Остывшую брокколи мелко нарезать и смешать с сыром.
  4. В другой миске слегка взбить яйца, добавить к ним молоко, сливки и специи.
  5. Включить духовку на 180 градусов.
  6. Смазать растительным маслом формочки (или одну большую) для киша. Можно использовать формочки для маффинов и кексиков.
  7. Смешать яичную смесь с брокколи и сыром. Выложить все в формочки.
  8. Запекать 25-40 минут (в зависимости от размера формочек) до коричневатой корочки.

Похожие рецепты

Открытый пирог с сыром и луком-пореем

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, сливочное масло, лук-порей, сыр, молоко, яйца куриные, перец молотый, соль

Можно добавить

вяленые помидоры

закуски, овощи, выпечка, сыр, вегетарианские блюда

Мини-запеканки из кабачков

20 — 30 ч.

легко

Thumb_1769_01
Ингредиенты на 2 порции

кабачки, лук, яйца куриные, сыр, панировочные сухари, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

специи

закуски, вегетарианские блюда, сыр, овощи, кабачки

Вегетаринская кесадилья

20 — 30 мин.

не так уж и легко

Thumb_1294_01
Ингредиенты на 4 порции

помидоры, лук, болгарский перец, растительное масло, тортилья, петрушка, сыр

Можно добавить

соус сальса

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, сыр, основные блюда

Маффины с сыром

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_1dscf2460-
Ингредиенты на 6 порций

сыр, яйца куриные, мука, разрыхлитель, соль, сахар, молоко, сливочное масло

закуски, сыр, от пользователя, вегетарианские блюда, выпечка

Закуска на чипсах

20 мин.

легко

Ингредиенты на 5 порций

чипсы, творог, сыр, майонез, томаты черри

Можно добавить

порошок чили

закуски, вегетарианские блюда, овощи, сыр

Бутерброды с помидорами и чесноком

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

французский багет, помидоры, чеснок, сыр, майонез

Можно добавить

петрушка, болгарский перец

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, сыр

Комментарии