Киш из брокколи (без корочки)

50 мин. не так уж и легко

закуски, вегетарианские блюда, сыр, овощи

Ингредиенты на 2 порции

  • брокколи, 150 г
  • сыр, 50 г
  • молоко, 40 мл
  • сливки 10-20%, 40 мл
  • соль, 1 щепотка
  • перец молотый, 1 щепотка
  • мускатный орех, 1 щепотка
  • яйца куриные, 3 шт.
  • растительное масло, 1 ст. л.
 

Инструкции

  1. Брокколи разделить на соцветия и быстро сварить в кипящей воде (в течение 1 минуты) или поставить на пару минут в микроволновку.
  2. Натереть сыр.
  3. Остывшую брокколи мелко нарезать и смешать с сыром.
  4. В другой миске слегка взбить яйца, добавить к ним молоко, сливки и специи.
  5. Включить духовку на 180 градусов.
  6. Смазать растительным маслом формочки (или одну большую) для киша. Можно использовать формочки для маффинов и кексиков.
  7. Смешать яичную смесь с брокколи и сыром. Выложить все в формочки.
  8. Запекать 25-40 минут (в зависимости от размера формочек) до коричневатой корочки.

Похожие рецепты

Открытый пирог с сыром и луком-пореем

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, сливочное масло, лук-порей, сыр, молоко, яйца куриные, перец молотый, соль

Можно добавить

вяленые помидоры

закуски, овощи, выпечка, сыр, вегетарианские блюда

Мини-запеканки из кабачков

20 — 30 ч.

легко

Thumb_1769_01
Ингредиенты на 2 порции

кабачки, лук, яйца куриные, сыр, панировочные сухари, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

специи

закуски, вегетарианские блюда, сыр, овощи, кабачки

Вегетаринская кесадилья

20 — 30 мин.

не так уж и легко

Thumb_1294_01
Ингредиенты на 4 порции

помидоры, лук, болгарский перец, растительное масло, тортилья, петрушка, сыр

Можно добавить

соус сальса

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, сыр, основные блюда

Маффины с сыром

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_1dscf2460-
Ингредиенты на 6 порций

сыр, яйца куриные, мука, разрыхлитель, соль, сахар, молоко, сливочное масло

закуски, сыр, от пользователя, вегетарианские блюда, выпечка

Пицца на тонком бездрожжевом тесте

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

мука, разрыхлитель, соль, растительное масло, помидоры, базилик сушеный, орегано, сыр, сырые шампиньоны

Можно добавить

оливки, болгарский перец

овощи, сыр, пицца, вегетарианские блюда, от пользователя, закуски

Закуска на чипсах

20 мин.

легко

Ингредиенты на 5 порций

чипсы, творог, сыр, майонез, томаты черри

Можно добавить

порошок чили

закуски, вегетарианские блюда, овощи, сыр

Комментарии