Классический борщ

30 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, супы, картофель

Ингредиенты на 4 порции

  • картофель, 500 г
  • капуста, 300 г
  • свекла, 300 г
  • лук, 1 шт.
  • томатная паста, 100 г
  • растительное масло, 50 г
 

Инструкции

  1. Порезать капусту соломкой и высыпать в кипящую воду.
  2. Нарезать картошку кубиками и также высыпать в воду.
  3. Поставить сковородку разогреваться и налить подсолнечное масло
  4. Нарезать лук и закинуть его на сковородку.
  5. Нарезать свеклу кубиками или на соломкой на терке
  6. Когда лук станет прозрачным, высыпать на сковороду свеклу и помешивая жарить около 5 минут.
  7. Добавить на сковороду томатную пасту и все перемешать.
  8. Когда картофель станет рассыпчатым, вывалить содержимое сковороды в кастрюлю.
  9. Варить 10-15 минут и в конце посолить на свой вкус.
  10. Приятного аппетита. Подать можно со сметаной или майонезом.
  11. Поставить воду.

Похожие рецепты

Ленивый борщ

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

картофель, морковь, капуста, свекла, говядина тушеная, томатная паста, лук, лавровый лист, перец горошком

Можно добавить

сметана, майонез

картофель, супы, от пользователя, мясо, овощи

Сырный суп с макаронами

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, макароны, сыр плавленый, морковь, лук

Можно добавить

соль, перец

сыр, от пользователя, супы, картофель, макароны, овощи, вегетарианские блюда

Овощи в карри

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_1358_01
Ингредиенты на 4 порции

кольраби, брокколи, цветная капуста, картофель, карри, соль, перец молотый, лук, морковь, чеснок

Можно добавить

любые специи, помидоры, фасоль консервированная красная

картофель, супы, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Наполовину суп из картошки с фасолью

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_18082012497
Ингредиенты на 5 порций

лук, морковь, картофель, фасоль консервированная в томате, лавровый лист, чеснок, перец молотый, укроп, петрушка

Можно добавить

молотая паприка, куркума

картофель, овощи, вегетарианские блюда, супы, от пользователя

Красный суп

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 7 порций

капуста квашеная, картофель, морковь, лук, томатная паста, соль, перец молотый, растительное масло, лавровый лист

супы, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Суп-пюре из тыквы

30 мин.

легко

Thumb_pumpkin_soup_01
Ингредиенты на 4 порции

тыква, молоко, лук, чеснок, бульонный кубик, семена тыквы, сливочное масло, растительное масло, картофель

Можно добавить

карри, сливки 10-20%, перец молотый

картофель, овощи, вегетарианские блюда, супы, от пользователя

Комментарии