Кнедли

30 — 50 мин. не так уж и легко

основные блюда

Ингредиенты на 3 порции

  • хлеб, 1 булка
  • яйца куриные, 3 шт.
  • соль, 3 щепотки
  • лук, 1 шт.
  • бекон копченый, 200 г
  • молоко, 1 ст.
  • сливочное масло, 2 ст. л.
  • петрушка, 1 пучок
 

Инструкции

  1. Хлеб или булки нарезаем кусочками. Заливаем теплым молоком на 15-20 мин.
  2. Лук чистим. Мелко нарезаем.
  3. Зелень измельчаем.
  4. Бекон нарезаем мелкими полосками. В сковороде распускаем 2-3 ложки сливочного масла. Обжариваем бекон. Добавляем лук. Обжариваем до прозрачности.
  5. Смешиваем хлебную массу с обжаренным луком и шпиком. Добавляем зелень. Вбиваем яйца. Солим. Перчим. Хорошо вымешиваем тесто.
  6. Руками смоченными в холодной воде формируем небольшие шарики и опускаем в кипящую воду или бульон. Варим мин. 20
  7. Подаем полив соусом. Очень неплохо подходит соус тартар.

Источник: zastolie4you.ru

Похожие рецепты

Домашние рыбные котлетки

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

филе трески, хлеб, яйца куриные, молоко, лук, растительное масло, зелень, соль, перец молотый

Можно добавить

мука

рыба, основные блюда

Свинина с гренками и шампиньонами

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

свинина, хлеб, молоко, яйца куриные, сливочное масло, сырые шампиньоны, лук, сметана, соль, перец молотый

Можно добавить

петрушка, укроп, лук зеленый, тмин

грибы, свинина, мясо, основные блюда

Котлеты из курицы с зеленью

30 — 50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

хлеб, лук зеленый, куриное филе, петрушка, яйца куриные, лук, перец молотый, молоко, соль, чеснок, растительное масло, мука

мясо, основные блюда, много ингредиентов, курица

Котлета по-киевски

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, сливочное масло, чеснок, петрушка, яйца куриные, молоко, мука

мясо, основные блюда, курица

Спагетти с фрикадельками

40 — 50 мин.

не так уж и легко

Thumb_instacam_2012-07-13_10-04-42-pm
Ингредиенты на 3 порции

фарш куриный, пармезан, тимьян, помидоры, хлеб, молоко, лук, бульон мясной, лапша, чеснок, сливочное масло, сахар

Можно добавить

французские травы

основные блюда, овощи, макароны, сыр, от пользователя, мясо

Картофельники с мясом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

фарш, яйца куриные, картофель, мука, соль, растительное масло, лук, молоко, сметана, сливочное масло

Можно добавить

перец молотый

картофель, мясо, основные блюда, много ингредиентов

Комментарии