Кофейно-творожный мусс

1 ч. легко

вегетарианские блюда, десерты

Ингредиенты на 2 порции

  • творог, 250 г
  • молоко, 50 мл
  • кофе растворимый, 2 ч. л.
  • ванилин, 1 ч. л.
  • сахар, 50-100 г
  • яйца куриные, 2 шт.
  • шоколад темный, 50 г
 

Инструкции

  1. Протереть, по необходимости, творог через сито, развести кофе в теплом молоке.
  2. Миксером взбить творог с сахаром, ванилином и кофе.
  3. Отделить белки от желтков, взбить их в пышную пену и частями, осторожно перемешивая ложкой, ввести в основную массу.
  4. Разложить мусс по креманкам, украсить сверху тертым шоколадом и поставить в холодильник минимум на 40 минут.

Похожие рецепты

Молочные коржики

20 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 10 порций

мука, сахар, маргарин, яйца куриные, молоко, разрыхлитель, ванилин

выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Шоколадно-кофейные кексики «Мокка»

40 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

мука, сливочное масло, сахар, яйца куриные, молоко, кофе молотый, разрыхлитель, корица, шоколад темный, соль

десерты, вегетарианские блюда, выпечка

Шоколадное пирожное

1 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

шоколад темный, мука, сахар, яйца куриные, ванилин, разрыхлитель, растительное масло

десерты, вегетарианские блюда, выпечка

Клубничный десерт

15 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

творог, молоко, клубника, сахар, ванилин

десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда

Ленивые ватрушки

20 — 35 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

батон, молоко, творог, яйца куриные, сахар, растительное масло

закуски, завтраки, вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Заварной масляный крем

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

сливочное масло, сахар, яйца куриные, мука, молоко, ванилин

составные части, вегетарианские блюда, десерты

Комментарии