Кофейно-творожный мусс

1 ч. легко

вегетарианские блюда, десерты

Ингредиенты на 2 порции

  • творог, 250 г
  • молоко, 50 мл
  • кофе растворимый, 2 ч. л.
  • ванилин, 1 ч. л.
  • сахар, 50-100 г
  • яйца куриные, 2 шт.
  • шоколад темный, 50 г
 

Инструкции

  1. Протереть, по необходимости, творог через сито, развести кофе в теплом молоке.
  2. Миксером взбить творог с сахаром, ванилином и кофе.
  3. Отделить белки от желтков, взбить их в пышную пену и частями, осторожно перемешивая ложкой, ввести в основную массу.
  4. Разложить мусс по креманкам, украсить сверху тертым шоколадом и поставить в холодильник минимум на 40 минут.

Похожие рецепты

Молочные коржики

20 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 10 порций

мука, сахар, маргарин, яйца куриные, молоко, разрыхлитель, ванилин

выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Шоколадно-кофейные кексики «Мокка»

40 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

мука, сливочное масло, сахар, яйца куриные, молоко, кофе молотый, разрыхлитель, корица, шоколад темный, соль

десерты, вегетарианские блюда, выпечка

Клубничный десерт

15 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

творог, молоко, клубника, сахар, ванилин

десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда

Шоколадно-мятные капкейки

1 ч.

легко

Ингредиенты на 5 порций

сливочное масло, яйца куриные, мука, разрыхлитель, сода, сахар, шоколад темный, какао, молоко, столовый уксус, мята, сахарная пудра, маскарпоне, сливки для взбивания

Можно добавить

пищевые красители, мятный ароматизатор

выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Ленивые ватрушки

20 — 35 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

батон, молоко, творог, яйца куриные, сахар, растительное масло

закуски, завтраки, вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Заварной масляный крем

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

сливочное масло, сахар, яйца куриные, мука, молоко, ванилин

составные части, вегетарианские блюда, десерты

Комментарии