Котлеты из куриного филе

40 мин. — 1 ч. не так уж и легко

мясо, основные блюда, курица

Ингредиенты на 4 порции

  • куриное филе, 3 шт.
  • яйца куриные, 2 шт.
  • лук, 2 шт.
  • чеснок, 2 зубчика
  • соль, 1 щепотка
  • майонез, 3 ст. л.
  • горчица, 1 ст. л.
  • крахмал, 3 ст. л.
  • растительное масло, 3 ст. л.

Можно добавить

  • перец молотый, по вкусу

Инструкции

  1. Чистим лук и чеснок. Очень мелко нарезаем.
  2. Мелем филе на мясорубке. Мне больше в блендере измельчать нравится – только главное не передержать, а то пюре получится.
  3. Смешиваем измельченное филе, лук, чеснок, яйца, крахмал, горчицу. И хорошенько вымешиваем. Если заготовка будет стоять в холодильнике я еще добавляю чайную ложку уксуса.
  4. Получается довольно жидкая консистенция продукта. Кладем в банку и ставим в холодильник. Хранится может пару дней.
  5. Жарим на растительном масле. Выкладываем на сковородку как тесто на блинчики – столовой ложкой.

Источник: zastolie4you.ru

Похожие рецепты

Куриные котлетки

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, яйца куриные, лук, майонез, крахмал, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

грибочки

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Котлеты по-албански из филе курицы

1 — 2 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, чеснок, горчица, майонез, яйца куриные, крахмал, растительное масло

Можно добавить

карри, зелень

мясо, основные блюда, курица

Котлеты из курицы с зеленью

30 — 50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

хлеб, лук зеленый, куриное филе, петрушка, яйца куриные, лук, перец молотый, молоко, соль, чеснок, растительное масло, мука

мясо, основные блюда, много ингредиентов, курица

Куриная грудка, фаршированная грибами

50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

куриное филе, сырые шампиньоны, майонез, горчица, сыр, лук, соль, растительное масло

грибы, от пользователя, мясо, сыр, основные блюда, курица

Буррито по-домашнему

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_burrito
Ингредиенты на 8 порций

куриное филе, лук, морковь, тонкий лаваш, чеснок, салат, помидоры, сыр, кетчуп, майонез, соевый соус, сливочное масло, растительное масло

сыр, овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Курица в фольге в духовке

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, лук, помидоры, сырые шампиньоны, сыр, сметана, майонез, чеснок, соль, перец молотый

Можно добавить

зелень

мясо, основные блюда, много ингредиентов, курица

Комментарии