Котлеты по-албански из филе курицы

1 — 2 ч. придется попотеть

мясо, основные блюда, курица

Ингредиенты на 4 порции

  • куриное филе, 2 куска
  • чеснок, 2 зубчика
  • горчица, 1 ст. л.
  • майонез, 70 г
  • яйца куриные, 2 шт.
  • крахмал, 3 ст. л.
  • растительное масло, 2-3 ст. л.

Можно добавить

  • карри
  • зелень

Инструкции

  1. Слегка подмороженное куриное филе нарезаем очень мелкими кубиками.
  2. Измельчаем зелень и пропускаем через пресс чеснок, добавляем к рубленой курице.
  3. Туда же добавляем яйца, крахмал, карри, горчицу, майонез и соль по вкусу, все тщательно перемешиваем.
  4. Полученный фарш оставляем в покое на 1-2 ч.
  5. На разогретую сковородку с растительным маслом столовой ложкой выкладываем куриный фарш, накрываем крышкой и жарим в течение 1-2 мин., пока не зарумянится с одной стороны.
  6. Затем переворачиваем на другую сторону и жарим до корочки.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Котлеты из куриного филе

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, яйца куриные, лук, чеснок, соль, майонез, горчица, крахмал, растительное масло

Можно добавить

перец молотый

мясо, основные блюда, курица

Майонезные котлетки

40 — 50 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, яйца куриные, майонез, крахмал, соль

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Куриные котлетки

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, яйца куриные, лук, майонез, крахмал, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

грибочки

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Куриная грудка, фаршированная грибами

50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

куриное филе, сырые шампиньоны, майонез, горчица, сыр, лук, соль, растительное масло

грибы, от пользователя, мясо, сыр, основные блюда, курица

Курица с сырной начинкой

20 — 30 мин.

не так уж и легко

Thumb_1299_01
Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, сыр, майонез, соль, яйца куриные, панировочные сухари, растительное масло

мясо, сыр, основные блюда, курица

Картошка по-царски

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, картофель, майонез, сыр, соль, перец молотый

Можно добавить

приправа для курицы, приправа для картофеля

от пользователя, мясо, овощи, сыр, основные блюда, курица, картофель

Комментарии