Куриная грудка в апельсиновом соусе

20 — 30 мин. легко

от пользователя, мясо, основные блюда, курица, новогодние рецепты

Ингредиенты на 4 порции

  • куриное филе, 4 шт.
  • апельсины, 2-3 шт.
  • сливочное масло, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
 

Инструкции

  1. Грудку вымыть, разделить одну грудку на 2 половинки, обсушить, натереть солью и перцем. Можно использовать уже разделанное филе. В сковороде с разогретым сливочным маслом обжарить грудку с одной стороны 3-4 минуты.
  2. Затем грудку перевернуть, поставить в духовку и запекать 8 минут при температуре ~180 градусов С.
  3. Апельсины вымыть, вытереть. Отрезать от апельсина 5-6 кружочков и отложить их в сторону. С оставшегося апельсина тонко снять цедру и сложить в мисочку, в ту же мисочку выжать сок от оставшегося апельсина и сок целого апельсина.
  4. Готовое мясо вынуть из духовки, переложить в миску, накрыть крышкой и поставить в теплое место.
  5. В сковороду, где готовилось мясо, выложить кружочки апельсина, вылить апельсиновый сок с цедрой и поставить на средний огонь. Варить сироп, при помешивании, пока он немного не уварится.
  6. Затем положить в сковороду с сиропом грудку, несколько раз перевернуть, накрыть крышкой и прогреть.

Похожие рецепты

Куриное филе с апельсинами

35 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

куриное филе, сыр, майонез, апельсины, перец молотый, приправа для курицы, соль

Можно добавить

куркума, чеснок, петрушка

сыр, основные блюда, курица, фрукты и ягоды, мясо, от пользователя

Куриный шашлык в аэрогриле

20 мин. — 1 ч.

легко

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, майонез, соевый соус, лук, перец молотый, соль

Можно добавить

картофель, кетчуп

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Лапша по-тайски на русский лад

30 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

лапша быстрого приготовления, куриное филе, перец чили, болгарский перец, лук, лук зеленый, соевый соус, бальзамический уксус, лимоны, растительное масло, кешью

Можно добавить

специи

курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Курица в сливочном соусе

20 — 30 мин.

легко

Thumb_dsc01584
Ингредиенты на одну порцию

куриное филе, сливки 10-20%, сыр, чеснок, соль, перец молотый, укроп

Можно добавить

мука

курица, мясо, основные блюда, сыр, от пользователя

Куриное филе с черносливом и сметаной

40 мин.

легко

Thumb_753_01
Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, сметана, чернослив, растительное масло

Можно добавить

соль, чеснок

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Куриные шашлычки на шпажках

50 мин.

легко

Thumb_646_02
Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, майонез, чеснок, соль, перец молотый

Можно добавить

розмарин

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Комментарии