Куриная грудка в апельсиновом соусе

20 — 30 мин. легко

от пользователя, мясо, основные блюда, курица, новогодние рецепты

Ингредиенты на 4 порции

  • куриное филе, 4 шт.
  • апельсины, 2-3 шт.
  • сливочное масло, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
 

Инструкции

  1. Грудку вымыть, разделить одну грудку на 2 половинки, обсушить, натереть солью и перцем. Можно использовать уже разделанное филе. В сковороде с разогретым сливочным маслом обжарить грудку с одной стороны 3-4 минуты.
  2. Затем грудку перевернуть, поставить в духовку и запекать 8 минут при температуре ~180 градусов С.
  3. Апельсины вымыть, вытереть. Отрезать от апельсина 5-6 кружочков и отложить их в сторону. С оставшегося апельсина тонко снять цедру и сложить в мисочку, в ту же мисочку выжать сок от оставшегося апельсина и сок целого апельсина.
  4. Готовое мясо вынуть из духовки, переложить в миску, накрыть крышкой и поставить в теплое место.
  5. В сковороду, где готовилось мясо, выложить кружочки апельсина, вылить апельсиновый сок с цедрой и поставить на средний огонь. Варить сироп, при помешивании, пока он немного не уварится.
  6. Затем положить в сковороду с сиропом грудку, несколько раз перевернуть, накрыть крышкой и прогреть.

Похожие рецепты

Куриное филе с апельсинами

35 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

куриное филе, сыр, майонез, апельсины, перец молотый, приправа для курицы, соль

Можно добавить

куркума, чеснок, петрушка

сыр, основные блюда, курица, фрукты и ягоды, мясо, от пользователя

Курица в соусе с рисом

30 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, рис, майонез

Можно добавить

специи

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Куриный салат с авокадо и сладким перцем

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, болгарский перец, апельсины, авокадо, мята, растительное масло, мед, лайм, горчица

Можно добавить

соль, перец молотый

новогодние рецепты, от пользователя, мясо, овощи, салаты, курица

Грудка «Острая»

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, болгарский перец, вешенки, сметана, карри, томатная паста

Можно добавить

соевый соус

грибы, основные блюда, курица, мясо, от пользователя, овощи

Курица с черносливом

45 мин. — 1 ч.

легко

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, чернослив, сметана, растительное масло

Можно добавить

соль, перец молотый, куркума

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Курица терияки

1 ч.

легко

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, соус терияки

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Комментарии