Куриная грудка в апельсиновом соусе

20 — 30 мин. легко

от пользователя, мясо, основные блюда, курица, новогодние рецепты

Ингредиенты на 4 порции

  • куриное филе, 4 шт.
  • апельсины, 2-3 шт.
  • сливочное масло, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
 

Инструкции

  1. Грудку вымыть, разделить одну грудку на 2 половинки, обсушить, натереть солью и перцем. Можно использовать уже разделанное филе. В сковороде с разогретым сливочным маслом обжарить грудку с одной стороны 3-4 минуты.
  2. Затем грудку перевернуть, поставить в духовку и запекать 8 минут при температуре ~180 градусов С.
  3. Апельсины вымыть, вытереть. Отрезать от апельсина 5-6 кружочков и отложить их в сторону. С оставшегося апельсина тонко снять цедру и сложить в мисочку, в ту же мисочку выжать сок от оставшегося апельсина и сок целого апельсина.
  4. Готовое мясо вынуть из духовки, переложить в миску, накрыть крышкой и поставить в теплое место.
  5. В сковороду, где готовилось мясо, выложить кружочки апельсина, вылить апельсиновый сок с цедрой и поставить на средний огонь. Варить сироп, при помешивании, пока он немного не уварится.
  6. Затем положить в сковороду с сиропом грудку, несколько раз перевернуть, накрыть крышкой и прогреть.

Похожие рецепты

Куриное филе с апельсинами

35 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

куриное филе, сыр, майонез, апельсины, перец молотый, приправа для курицы, соль

Можно добавить

куркума, чеснок, петрушка

сыр, основные блюда, курица, фрукты и ягоды, мясо, от пользователя

Куриные отбивные

30 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, соль, яйца куриные, мука, растительное масло

Можно добавить

панировочные сухари

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Мясо с овощами по-осеннему

1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, баклажаны, лук, помидоры, болгарский перец, чеснок, перец чили, зелень, растительное масло

основные блюда, курица, мясо, от пользователя, овощи

Лапша по-тайски на русский лад

30 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

лапша быстрого приготовления, куриное филе, перец чили, болгарский перец, лук, лук зеленый, соевый соус, бальзамический уксус, лимоны, растительное масло, кешью

Можно добавить

специи

курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Курочка по-Лисьи

30 мин.

легко

Thumb_dsc01899
Ингредиенты на 5 порций

куриное филе, сыр, майонез, картофель, соль, перец молотый, чеснок

Можно добавить

помидор, специи всякие любимые

картофель, курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Куриное филе

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

куриное филе, соль, растительное масло

Можно добавить

приправы, сметана, соевый соус

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Комментарии