Куриное филе в кляре

30 мин. не так уж и легко

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Ингредиенты на 2 порции

  • куриное филе, 2 шт.
  • яйца куриные, 1 шт.
  • мука, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • растительное масло, 1 ст. л.

Можно добавить

  • майонез
  • любимые приправы

Инструкции

  1. Приготовить кляр (взбить вилкой яйца, добавить соли, приправ, при желании майонез, всыпать муку и перемешать, если нужно, добавить воды). Должна получиться консистенция густой сметаны.
  2. Порезать филе вдоль, чтоб куски были плоскими и быстро прожаривались.
  3. Нагреть достаточное количество масла на сковороде.
  4. Обмакнув каждый кусок курицы в кляр, опустить его в кипящее масло.
  5. Обжаривать до золотистой корочки. С обеих сторон.

Источник: NoSyA

Похожие рецепты

Куриная отбивная

10 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

куриное филе, мука, молоко, яйца куриные, соль, растительное масло

Можно добавить

перец молотый, соевый соус, льняная мука

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Куриное филе в пряной панировке

25 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, томаты черри, лук зеленый, мука, яйца куриные, сливочное масло, душица, панировочные сухари

Можно добавить

соль, перец молотый, паприка

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Куриные отбивные

30 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, соль, яйца куриные, мука, растительное масло

Можно добавить

панировочные сухари

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Запеканка из куриного филе с овощами

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, цветная капуста, брокколи, яйца куриные, сливки 10-20%, сыр

Можно добавить

майонез, сметана

основные блюда, курица, мясо, от пользователя, овощи

Куриные котлетки

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, яйца куриные, лук, майонез, крахмал, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

грибочки

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Запеканка с курицей и картофелем на кефире

30 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, куриное филе, лук, кефир, майонез, яйца куриные, зелень, мука

картофель, курица, мясо, основные блюда, от пользователя

Комментарии