Куриные бедрышки в соусе

40 мин. — 1 ч. не так уж и легко

мясо, основные блюда, курица

Ингредиенты на 4 порции

  • курица сырая, 4 бедра
  • растительное масло, 3 ст. л.
  • сливки 10-20%, 0.6 ст.
  • чеснок, 2 зубчика
  • соль, 1 щепотка
  • кешью, 1 горсть
  • куркума, 1 ст. л.

Можно добавить

  • перец молотый, по вкусу
  • кинза
  • перец чили

Инструкции

  1. Лук чистим. Мелко нарезаем. Припускаем на сковородке.
  2. Перчик чили разрезаем удаляем косточки. Мелко нарезаем. Добавляем в сковородку. Орешки кешью измельчаем. Можно в блендере. Можно просто положить в кулек и постучать молоточком. Добавляем в сковородку.
  3. Туда же насыпаем половину чайной ложки куркумы. Солим. Перчим. Хорошенько перемешиваем.
  4. С куриных бедрышек снимаем шкурку кладем в сковороду. Заливаем сливками.
  5. Тушим на среднем огне мин. 20.
  6. Кинзу моем. Мелко нарезаем. Добавляем к куриным бедрышкам. Протушиваем еще пару минут.

Источник: zastolie4you.ru

Похожие рецепты

Курица в сливочном соусе с помидорами

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

курица сырая, чеснок, помидоры, сливки 10-20%, растительное масло, петрушка, укроп

Можно добавить

перец, соль, консервированные шампиньоны

от пользователя, мясо, основные блюда, курица, овощи

Паста с курицей и грибами

40 — 50 мин.

не так уж и легко

Thumb_image__3_
Ингредиенты на 2 порции

макароны, сырые шампиньоны, куриное филе, чеснок, соль, перец молотый, сливки 10-20%

Можно добавить

сметана вместо сливок

курица, мясо, основные блюда, макароны, от пользователя

Курица с томатным подливом

50 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

курица сырая, лук, морковь, помидоры, томатная паста, бульонный кубик, чеснок

Можно добавить

уксус, зелень

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Курочка стир-фрай

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

курица сырая, сырые шампиньоны, болгарский перец, морковь, лук, растительное масло, чеснок, соевый соус, сахар, крахмал

Можно добавить

кунжут

курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Курица карри

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

курица сырая, картофель, лук, морковь, чеснок, карри, кориандр, растительное масло

Можно добавить

шафран, перец жгучий, паприка

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Рулет из курицы с черносливом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

курица сырая, чеснок, чернослив, соль

Можно добавить

перец молотый, соевый соус, мед

мясо, основные блюда, курица

Комментарии