Курица фаршированная

1 — 2 ч. придется попотеть

мясо, основные блюда, курица, много ингредиентов

Ингредиенты на 4 порции

  • курица сырая, 1 тушка
  • рис, 0.5 ст.
  • морковь, 1 шт.
  • лук, 1 шт.
  • курага, 1 горсть
  • соль, по вкусу

Можно добавить

  • карри и другие приправы по вкусу
  • петрушка
  • майонез

Инструкции

  1. Отвариваем рис. Сливаем воду. Остужаем.
  2. Заливаем курагу кипятком. Оставляем на 15-20 мин. чтобы она разбухла. Сливаем воду. Мелко нарезаем.
  3. Чистим лук, морковку. Мелко режем. Припускаем на сковородке до золотистого цвета. Мелко режем петрушку.
  4. Засыпаем в сковородку рис, курагу, зелень. Солим.
  5. Курицу моем, обсушиваем. Обмазываем курицу майонезом изнутри и снаружи. Обсыпаем изнутри и снаружи приправой.
  6. Начиняем курицу фаршем. Скрепляем «выходное» отверстие . Можно зашить, можно зубочистками. Ставим нашу фаршированную куру в духовку при температуре 180 градусов на 1-1.5 ч. в зависимости от величины курицы. При жарке поливаем куру выделяющимся соком.

Источник: zastolie4you.ru

Похожие рецепты

Овощное рагу с курицей

50 мин. — 1 ч. 10 мин.

придется попотеть

Thumb_p1030776
Ингредиенты на 2 порции

картофель, морковь, лук, помидоры, болгарский перец, соль, растительное масло, куриное филе

Можно добавить

кабачки, чеснок, капуста, специи по вкусу

овощи, курица, много ингредиентов, мясо, основные блюда

Ризотто с беконом и болгарским перцем

2 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 3 порции

курица сырая, морковь, лук, соль, перец горошком, лавровый лист, рис, бекон копченый, болгарский перец, сыр, сливочное масло

мясо, основные блюда, много ингредиентов

Карри с овощами, курицей и кокосовым молоком

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_1443_01
Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, лук, морковь, помидоры, фасоль стручковая, брокколи, кокосовое молоко, растительное масло, карри, соль, перец молотый, чеснок

Можно добавить

рис

мясо, овощи, основные блюда, много ингредиентов, курица

Лазанья с курицей

1 ч.

придется попотеть

Thumb_image_3
Ингредиенты на 8 порций

листы для лазаньи, куриное филе, помидоры, болгарский перец, лук, мука, молоко, томатная паста, соль, перец молотый, приправа для курицы, сыр, растительное масло

курица, много ингредиентов, овощи, мясо, основные блюда, сыр

Куриный суп с клецками

50 мин. — 1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

курица сырая, лук, морковь, картофель, корень сельдерея, соль, яйца куриные, растительное масло, мука

Можно добавить

лук зеленый, петрушка, укроп

супы, мясо, много ингредиентов, курица

Фаршированные окорочка

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

курица сырая, сырые шампиньоны, лук, морковь, чеснок, молоко, майонез, соль, перец молотый

мясо, основные блюда, курица

Комментарии