Курица с рисом в горшочке

2 ч. не так уж и легко

мясо, основные блюда, курица

Ингредиенты на 5 порций

  • курица сырая, 1 кг
  • рис, 2 ст.
  • лук, 1 шт.
  • морковь, 2 шт.
  • болгарский перец, 1 шт.
  • корень сельдерея, 3 шт.
  • лавровый лист, 2 шт.
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • растительное масло, 3 ст. л.

Можно добавить

  • томатная паста

Инструкции

  1. Рис хорошо промыть и замочить на 2 часа в горячей воде.
  2. Курицу выпотрошить, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, разложить в горшочки, добавить пряности и немного воды.
  3. Заполненные горшочки накрыть крышечками, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и тушить до полуготовности (примерно 30 -40 минут).
  4. Морковь, коренья и лук почистить, измельчить, пассеровать в растительном масле (кто любит, можно добавить ещё 1 ст. ложку томатной пасты).
  5. В горшочки с курицей равномерно добавить пассерованные овощи, нарезанный кусочками болгарский перец, рис и долить оставшуюся воду.
  6. Тушить до готовности.

Похожие рецепты

Курочка стир-фрай

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

курица сырая, сырые шампиньоны, болгарский перец, морковь, лук, растительное масло, чеснок, соевый соус, сахар, крахмал

Можно добавить

кунжут

курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Курица карри

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

курица сырая, картофель, лук, морковь, чеснок, карри, кориандр, растительное масло

Можно добавить

шафран, перец жгучий, паприка

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Курица с томатным подливом

50 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

курица сырая, лук, морковь, помидоры, томатная паста, бульонный кубик, чеснок

Можно добавить

уксус, зелень

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Плов с курицей

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

рис, куриное филе, лук, морковь, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

специи, барбарис

курица, от пользователя, мясо, основные блюда

Курица фаршированная

1 — 2 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

курица сырая, рис, морковь, лук, курага, соль

Можно добавить

карри и другие приправы по вкусу, петрушка, майонез

мясо, основные блюда, много ингредиентов, курица

Жаркое из курицы

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

курица сырая, лук, морковь, картофель, растительное масло, соль

мясо, курица, основные блюда

Комментарии