Курица с рисом в горшочке

2 ч. не так уж и легко

мясо, основные блюда, курица

Ингредиенты на 5 порций

  • курица сырая, 1 кг
  • рис, 2 ст.
  • лук, 1 шт.
  • морковь, 2 шт.
  • болгарский перец, 1 шт.
  • корень сельдерея, 3 шт.
  • лавровый лист, 2 шт.
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • растительное масло, 3 ст. л.

Можно добавить

  • томатная паста

Инструкции

  1. Рис хорошо промыть и замочить на 2 часа в горячей воде.
  2. Курицу выпотрошить, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, разложить в горшочки, добавить пряности и немного воды.
  3. Заполненные горшочки накрыть крышечками, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и тушить до полуготовности (примерно 30 -40 минут).
  4. Морковь, коренья и лук почистить, измельчить, пассеровать в растительном масле (кто любит, можно добавить ещё 1 ст. ложку томатной пасты).
  5. В горшочки с курицей равномерно добавить пассерованные овощи, нарезанный кусочками болгарский перец, рис и долить оставшуюся воду.
  6. Тушить до готовности.

Похожие рецепты

Курочка стир-фрай

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

курица сырая, сырые шампиньоны, болгарский перец, морковь, лук, растительное масло, чеснок, соевый соус, сахар, крахмал

Можно добавить

кунжут

курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Курица с томатным подливом

50 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

курица сырая, лук, морковь, помидоры, томатная паста, бульонный кубик, чеснок

Можно добавить

уксус, зелень

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Плов с курицей

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

рис, куриное филе, лук, морковь, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

специи, барбарис

курица, от пользователя, мясо, основные блюда

Рис с курицей и соевым соусом

40 — 50 мин.

не так уж и легко

Thumb_dsc_0022
Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, рис, лук, морковь, соевый соус, растительное масло, соль, перец молотый, базилик сушеный, орегано

курица, мясо, основные блюда, от пользователя

Курица карри

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

курица сырая, картофель, лук, морковь, чеснок, карри, кориандр, растительное масло

Можно добавить

шафран, перец жгучий, паприка

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Жаркое из курицы

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

курица сырая, лук, морковь, картофель, растительное масло, соль

мясо, курица, основные блюда

Комментарии