Ленивые вареники

20 — 30 мин. легко

вегетарианские блюда, основные блюда

Ингредиенты на 3 порции

  • творог, 500 г
  • мука, 2 ст.
  • яйца куриные, 1 шт.
  • сахар, 3 ст. л.
  • сливочное масло, 50 г
  • соль, 1 щепотки
 

Инструкции

  1. Творог нужно протирать через сито. Но можно и через кухонный комбайн. Туда же засыпать муку, сахар, чуть-чуть соли, взбить яйца и запустить комбайн еще на 10-15 секунд. Получается гладкая однородная масса.
  2. Раскатываем тесто на столе посыпанным мукой в пласт толщиной 1 см.
  3. Нарезаем на полоски 2 см шириной. Потом их поперек нарезаем на квадратики или прямоугольники.
  4. Ставим большую кастрюлю с водой. Ждем пока закипит. Солим. Кидаем туда наши ленивые вареники. Перемешиваем ложкой чтобы не пристали ко дну. Варим 5-7 мин. в зависимости от величины вареников. Сливаем на дуршлаг. Возвращаем обратно в кастрюлю. Кидаем кусочек сливочного масла. Перемешиваем.
  5. Подавать лучше в горячем виде. Со сметаной и вареньем.

Источник: zastolie4you.ru

Похожие рецепты

Быстрый творожный пирог

40 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

яйца куриные, сахар, сметана, мука, сливочное масло, сода, творог, манная крупа, изюм

десерты, вегетарианские блюда, выпечка

Сочники из детства

1 ч.

легко

Ингредиенты на 5 порций

сливочное масло, сметана, мука, сахар, соль, яйца куриные, сода, творог

выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Творожное печенье с малиной

40 мин.

легко

Thumb_photo0161
Ингредиенты на 12 порций

творог, сливочное масло, сахар, мука, яйца куриные, разрыхлитель, малина, растительное масло

выпечка, десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда

Ленивые вареники с картошкой

50 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

картофель, лук, мука, соль, сахар

Можно добавить

молоко

основные блюда, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя

Жареная картошка с омлетом

30 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

картофель, яйца куриные, молоко, мука, соль, растительное масло

Можно добавить

колбаса, сало

картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, основные блюда

Картофельная запеканка с чесноком

1 — 2 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, сыр, сливочное масло, яйца куриные, соль, молоко, чеснок

Можно добавить

перец молотый, сливки вместо молока

вегетарианские блюда, картофель, основные блюда

Комментарии