Ленивый борщ

1 ч. не так уж и легко

овощи, от пользователя, супы, мясо, картофель

Ингредиенты на 5 порций

  • картофель, 3-4 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • капуста, 0.3 кочана
  • свекла, 1 шт.
  • говядина тушеная, 1-2 банки
  • томатная паста, 1 ст.
  • лук, 2 шт.
  • лавровый лист, 2 шт.
  • перец горошком, 5 шт.

Можно добавить

  • сметана
  • майонез

Инструкции

  1. Борщ называется ленивым, потому что мы не варим бульон и мясо, а используем в качестве мяса тушенку.
  2. Для начала варим свеклу в кожуре до мягкого состояния. Пусть себе варится, а пока делаем все остальное.
  3. Итак, наливаем полкастрюли воды, ставим на огонь.
  4. Пока вода закипает — нарезаем морковь соломкой, картофель — кубиками.
  5. Когда вода закипела — убавляем огонь, солим, закидываем лавровый лист, перец, морковь.
  6. Разогреваем сковородку, нарезаем лук, кидаем лук на сковородку.
  7. Закидываем в кастрюлю картошку, нарезаем капусту, не забываем помешивать лук.
  8. Когда лук обжарился, открываем тушенку и на сковородку ее.
  9. Закидываем в кастрюлю капусту.
  10. Чистим вареную свеклу и натираем ее на крупной терке.
  11. Выливаем краснодарский соус на сковородку, помешиваем, пусть тоже подогреется.
  12. Пробуем капусту — мягкая? Значит осталось отправить в кастрюлю свеклу и содержимое сковородки.
  13. Ждем, когда содержимое кастрюли в последний раз закипит и снимаем с огня.
  14. Можно есть!

Похожие рецепты

Суп из тушенки

40 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

говядина тушеная, картофель, лук, морковь

Можно добавить

лук зеленый, укроп, петрушка, лавровый лист

картофель, супы, от пользователя, мясо, овощи

Кудрявый щавелевый суп

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, свинина, щавель, яйца куриные, лук, морковь

Можно добавить

соль, перец, укроп

картофель, свинина, супы, от пользователя, мясо, овощи

Классический борщ

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, капуста, свекла, лук, томатная паста, растительное масло

супы, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Суп походный

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

картофель, лук, вермишель, говядина тушеная

Можно добавить

лук зеленый, укроп, яйца куриные, морковь

картофель, супы, говядина, от пользователя, мясо, макароны, овощи

Суп дачный

25 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 8 порций

говядина, картофель, лук, лечо, рис, соль

картофель, супы, говядина, от пользователя, мясо, овощи

Свекольник

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

говядина, свекла, яйца куриные, картофель, чеснок, растительное масло, соль

Можно добавить

лук

картофель, супы, от пользователя, мясо, овощи, яйца

Комментарии