Лимонный кекс

40 мин. — 1 ч. не так уж и легко

вегетарианские блюда, выпечка, десерты

Ингредиенты на 4 порции

  • яйца куриные, 3 шт.
  • сливочное масло, 150 г
  • сахар, 1 ст.
  • сметана, 50 г
  • разрыхлитель, 1 ст. л.
  • мука, 1.5 ст.
  • лимоны, 1 шт.
  • панировочные сухари, 2 ст. л.
  • растительное масло, 2 ст. л.
 

Инструкции

  1. Сливочное масло ( по желанию можно заменить маргарином) соединить с сахаром. Взбить при помощи блендера в однородную массу, добавить сметану и перемешать.
  2. Яйца взбить в пену миксером, выложить в масленую массу, перемешать ложкой.
  3. Цедру лимона натереть на мелкой терке, выдавить лимонный сок и все это выложить в тесто.
  4. Муку соединить с разрыхлителем, высыпать в тесто, все перемешать.
  5. Тесто выложить в формочки для кексов, смазанные растительным маслом и присыпанные сухарями. Силиконовые можно сухарями не присыпать.
  6. Выпекать кексы в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Капкейки с ягодной начинкой

40 мин.

не так уж и легко

Thumb_1192_01
Ингредиенты на 6 порций

мука, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль, молоко, яйца куриные, лимоны, сливочное масло, ягоды

Можно добавить

взбитые сливки, глазурь, крем

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, выпечка, десерты

Мраморный кекс или кекс зебра

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

сливочное масло, сахар, ванильный сахар, яйца куриные, сметана, разрыхлитель, какао, мука

выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Кофейные булочки в шоколадной глазури

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

сливочное масло, сахарная пудра, сахар, яйца куриные, мука, разрыхлитель, соль, шоколад белый, кофе растворимый, шоколад темный

выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Вишневые квадратики с миндалем

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

сливочное масло, сахар, разрыхлитель, яйца куриные, вишневый ликер, мука, овсяные хлопья, миндаль, вишня

Можно добавить

миндальные хлопья

вегетарианские блюда, выпечка, много ингредиентов, фрукты и ягоды, десерты

Чизкейк с крошкой

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

сливочное масло, мука, кокосовая стружка, лимоны, яйца куриные, сахар, ванилин, творог, манная крупа

вегетарианские блюда, выпечка, десерты

Манник

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

яйца куриные, манная крупа, сметана, растительное масло, сахар, мука, разрыхлитель

вегетарианские блюда, выпечка, десерты

Комментарии