Луковый суп с мясом

1 ч. не так уж и легко

овощи, супы, мясо, говядина

Ингредиенты на 3 порции

  • лук, 3 шт.
  • соль, 3 щепотки
  • сливочное масло, 150 г
  • мука, 3 ст. л.
  • сыр, 100 г
  • говядина, 500 г
  • хлеб, 3 куска

Можно добавить

  • прованские травы, 1 ст. л.
  • курица сырая

Инструкции

  1. Лук мелко нарезать. На сковородке растопить сливочное масло, обжарить лук до золотистого цвета. Добавить 3 ст. л. муки и продолжать обжаривать до однородной массы.
  2. Приготовить бульон.
  3. В три горшочка разложить лук со сковородки.
  4. В горшочки положить отварное мясо (курицу или говядину).
  5. Залить приготовленным бульоном.
  6. Добавить специи.
  7. Поставить в духовку закрытые горшочки на маленький огонь на 30-40 мин.
  8. Хлеб подсушить в духовке с двух сторон. Затем засыпать хлеб тертым сыром и запекать в духовке до расплавления сыра.
  9. Горшочки достать, открыть хлеб с сыром. Поломать на кусочки и положить в горшочки.

Источник: zastolie4you.ru

Похожие рецепты

Суп дачный

25 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 8 порций

говядина, картофель, лук, лечо, рис, соль

картофель, супы, говядина, от пользователя, мясо, овощи

Лазанья с мясом и грибами

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

фарш говяжий, лук, сырые шампиньоны, орегано, базилик сушеный, сливочное масло, молоко, мука, мускатный орех, соль, перец молотый, листы для лазаньи, сыр, помидоры маринованные

говядина, грибы, основные блюда, много ингредиентов, мясо, овощи

Суп походный

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

картофель, лук, вермишель, говядина тушеная

Можно добавить

лук зеленый, укроп, яйца куриные, морковь

картофель, супы, говядина, от пользователя, мясо, макароны, овощи

Лагман

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 7 порций

редька, яйца куриные, мука, болгарский перец, томатная паста, чеснок, говядина, лук, перец молотый, зелень

Можно добавить

лечо

говядина, от пользователя, мясо, овощи, основные блюда

Бульон из говядины

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

говядина, морковь, лук, соль

Можно добавить

лавровый лист, перец горошком, укроп, яйца куриные

супы, говядина, мясо

Пирог с ветчиной

1 ч. 40 мин. — 2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

мука, соль, сливочное масло, яйца куриные, ветчина, лук, укроп, сыр, сливки 10-20%, перец молотый, мускатный орех

закуски, выпечка, овощи, мясо

Комментарии