Маффины с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

25 — 30 мин. легко

выпечка, завтраки, десерты

Ингредиенты на 10 порций

  • мука, 2 ст.
  • сахар, 1 ст.
  • соль, 1/2 ч. л.
  • разрыхлитель, 10 г
  • бананы, 4 шт.
  • растительное масло, 1/4 ст.
  • молоко, 1/2 ст.
  • арахисовое масло, 3/4 ст.
  • шоколад темный, 150 г

Можно добавить

  • ванилин, 1 пакетик
  • ванильный экстракт

Инструкции

  1. В миске смешать муку, соль и пекарский порошок (разрыхлитель).
  2. В миске побольше вилкой размять бананы, смешать их с маслом, арахисовым маслом, сахаром, молоком и ванилином (по желанию).
  3. Добавить в банановую смесь шоколадную крошку, перемешать еще раз.
  4. Смешать все вместе с мукой. Тесто должно мешаться легко; если оно получилось слишком густым, добавить еще молока или воды.
  5. Выпекать в формочках для маффинов, предварительно смазанных маслом, 15-20 минут при 180 градусах.
  6. Теста должно хватить на ~20 небольших маффинов.

Источник: Маша Климкина

Похожие рецепты

Шоколадно-кофейные кексики «Мокка»

40 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

мука, сливочное масло, сахар, яйца куриные, молоко, кофе молотый, разрыхлитель, корица, шоколад темный, соль

десерты, вегетарианские блюда, выпечка

Шоколадно-мятные капкейки

1 ч.

легко

Ингредиенты на 5 порций

сливочное масло, яйца куриные, мука, разрыхлитель, сода, сахар, шоколад темный, какао, молоко, столовый уксус, мята, сахарная пудра, маскарпоне, сливки для взбивания

Можно добавить

пищевые красители, мятный ароматизатор

выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Банан в творожном кляре

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

бананы, виноград, изюм, творог, соль, яйца куриные, мука, разрыхлитель, ванилин

завтраки, вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, выпечка, десерты

Апельсиновые капкейки с шоколадом

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, яйца куриные, молоко, сливочное масло, сахар, апельсины, шоколад темный, разрыхлитель, ванильный сахар, соль, сгущенка, маргарин

Можно добавить

кондитерские посыпки

вегетарианские блюда, выпечка, много ингредиентов, фрукты и ягоды, десерты

Молочные коржики

20 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 10 порций

мука, сахар, маргарин, яйца куриные, молоко, разрыхлитель, ванилин

выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Кекс за 5 минут

5 — 7 мин.

легко

Thumb_dsc00968
Ингредиенты на одну порцию

яйца куриные, молоко, растительное масло, какао, сахар, мука, разрыхлитель

Можно добавить

ягоды, фрукты

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Комментарии