Макароны по-венгерски

20 — 30 мин. сложно

от пользователя, основные блюда, макароны

Ингредиенты на 2 порции

  • макароны, 100-150 г
  • говядина, 100 г
  • сыр, по вкусу
  • помидоры, 1 шт.
  • болгарский перец, 1 шт.
  • лук, 1 шт.
  • чеснок, 1 зубчик
  • сливочное масло, по вкусу
  • растительное масло, 1 ст. л.

Можно добавить

  • паприка
  • черный перец, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • пармезан

Инструкции

  1. Мясо отбить и порезать как можно мельче ножом (именно порезать) кусочками по 1 см длинной и по 0.5 см шириной, можно мельче.
  2. Мелко порезать лук, помидоры, перец. Натереть сыр, порубить чеснок.
  3. На разогретую сковородку налить растительное масло (чуть чуть) и кинуть мясо, обжарить на большом огне 2-3 мин. В конце добавить специи.
  4. Уменьшить огонь до маленького куинуть лук, обжарить 2-3 минуты, кинуть перец, жарить еще 2-3 минуты, кинуть помидоры, жарить 5 минут.
  5. Параллельно поставить варить макароны, варить до неполной готовности, должны остатся слегка сырые.
  6. Взять огнеупорную форму, смазать сливочным маслом, высыпать туда мясо с овощами и макароны, перемешать.
  7. Половину натертого сыра и чеснок перемешать с макаронами, вторую половину насыпать сверху (если есть пармезан, насыпать сверху его).
  8. Поставить в разогретую духовку на средний огонь, через 10 минут можно есть.
  9. Пропорции составляющих могут быть любые, главное овощей должно быть не слишком много.

Источник: Шанс

Похожие рецепты

Отбивные «По-царски»

2 ч.

сложно

Ингредиенты на 6 порций

свинина, яйца куриные, сырые шампиньоны, лук, сливочное масло, растительное масло, чеснок, укроп, соль, мука, помидоры, грецкие орехи, сыр

Можно добавить

зелень, перец молотый

грибы, свинина, новогодние рецепты, от пользователя, мясо, сыр, основные блюда, много ингредиентов

Макароны с мясом, маринованным в соевом соусе

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Thumb_2012-09-10_02.32.16
Ингредиенты на 3 порции

макароны, соль, мясо, соевый соус, лук, чеснок, растительное масло

Можно добавить

морковь, зелень, перец

мясо, основные блюда, макароны, от пользователя

Паста с соусом на скорую руку

25 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

макароны, говядина тушеная, сырые шампиньоны, помидоры, петрушка, томатная паста, лук, сыр, сельдерей

Можно добавить

капуста китайская, болгарский перец, зеленый горошек

грибы, от пользователя, мясо, макароны, овощи, сыр, основные блюда

Ленивое болоньезе

40 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на одну порцию

фарш смешаный, макароны, сыр, растительное масло, лук, томатная паста, соль, молоко

Можно добавить

помидоры

макароны, сыр, основные блюда, вегетарианские блюда, мясо, от пользователя

Спагетти с фрикадельками

40 — 50 мин.

не так уж и легко

Thumb_instacam_2012-07-13_10-04-42-pm
Ингредиенты на 3 порции

фарш куриный, пармезан, тимьян, помидоры, хлеб, молоко, лук, бульон мясной, лапша, чеснок, сливочное масло, сахар

Можно добавить

французские травы

основные блюда, овощи, макароны, сыр, от пользователя, мясо

Запеченная паста аль форно с цуккини

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

макароны, кабачки, бекон копченый, пармезан, чеснок, лук, сливочное масло

Можно добавить

миндаль, томатная паста, вчерашние макароны

от пользователя, макароны, овощи, сыр, основные блюда

Комментарии