Мандарины в карамели

1 — 2 ч. легко

вегетарианские блюда, десерты, фрукты и ягоды, новогодние рецепты

Ингредиенты на 3 порции

  • мандарины, 3 шт.
  • сахар, 1 ст.

Можно добавить

  • шоколад
  • орехи
  • корица

Инструкции

  1. Вымыть мандаринки и проткнуть их вилкой или зубочисткой в нескольких местах.
  2. Положить неочищенные от кожуры мандаринки в кастрюлю, высыпать туда сахар и налить воды (стакан воды на стакан сахара).
  3. Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения.
  4. Убавить огонь до среднего или минимального, чтобы сироп едва кипел.
  5. Варить мандарины в сиропе таким образом час или два (чем дольше варить, тем более горькими они становятся).
  6. Дать остыть при комнатной температуре.
  7. Вытащить мандарины из сиропа, выложить их на тарелку.
  8. Подавать можно, украсив специями, тертым шоколадом или измельченными орешками.

Источник: Vegan yum yum

Похожие рецепты

Новогодний мандариновый десерт

50 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Thumb_101_01
Ингредиенты на одну порцию

яйца куриные, сметана, сливочное масло, мандарины, соль, сахар

Можно добавить

корица, имбирь, лимонный сок

новогодние рецепты, вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, десерты

Шоколадно-банановый мусс

2 ч.

легко

Thumb_1173_01
Ингредиенты на 8 порций

сливки для взбивания, яйца куриные, шоколад темный, сахар, бананы

Можно добавить

кубинский ром

новогодние рецепты, десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда, от пользователя

Фрукты в шоколаде

30 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

фрукты, шоколад, сливки 10-20%, сахар, орехи

новогодние рецепты, вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, десерты

Яблоки в тесте

1 — 2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

творог, сахар, маргарин, яйца куриные, разрыхлитель, мука, яблоки, растительное масло

Можно добавить

кокосовая стружка, сахарная пудра

новогодние рецепты, вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, выпечка, десерты

Творожная запеканка с черникой

1 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

творог, йогурт, сахар, манная крупа, черника, яйца куриные, сливочное масло

вегетарианские блюда, выпечка, фрукты и ягоды, десерты

Сорбе из вишни с мятой

20 мин.

легко

Ингредиенты на 5 порций

вишня, сахар, лимоны, мята

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, десерты

Комментарии