Мини-запеканки из кабачков

20 — 30 ч. легко

закуски, вегетарианские блюда, сыр, овощи, кабачки

Ингредиенты на 2 порции

  • кабачки, 200 г
  • лук, 0.25 шт.
  • яйца куриные, 1 шт.
  • сыр, 40 г
  • панировочные сухари, 0.25 ст.
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • растительное масло, 0.5 ст. л.

Можно добавить

  • специи, по вкусу

Инструкции

  1. Духовку разогреть до 200-220 градусов.
  2. Кабачки почистить от кожуры и семян, натереть на терке и выложить на бумажные полотенца, чтобы стек сок.
  3. Лук мелко нарезать.
  4. Сыр натереть на терке.
  5. Смешать кабачки, лук, сыр, панировочные сухари, соль, перец и специи по вкусу.
  6. Выложить смесь в смазанные маслом формы для маффинов.
  7. Запекать 15-18 минут, или пока верх не зарумянится.

Похожие рецепты

Канапе с сыром и кабачками

20 мин.

легко

Ингредиенты на 8 порций

французский багет, сыр, майонез, чеснок, растительное масло, кабачки, томатная паста

закуски, кабачки, овощи, вегетарианские блюда, сыр

Фриттата с кабачком

30 — 40 мин.

легко

Thumb_zucchini_frittata_02
Ингредиенты на 4 порции

кабачки, картофель, лук, яйца куриные, пармезан, молоко, чеснок, соль, растительное масло

Можно добавить

базилик, перец молотый

кабачки, яйца, овощи, вегетарианские блюда, основные блюда, сыр

Фриттата с овощами

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

кабачки, лук, болгарский перец, чеснок, помидоры, яйца куриные, сыр, растительное масло, соль, перец молотый

кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, сыр, основные блюда

Нежные кабачковые биточки

30 мин.

легко

Thumb_830_01
Ингредиенты на 2 порции

кабачки, сыр, творог, яйца куриные, лук, панировочные сухари, укроп, петрушка, растительное масло, перец молотый, соль

закуски, кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя

Рулетики из кабачков

30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

кабачки, мука, сыр плавленый, яйца куриные, чеснок, майонез, соль

закуски, вегетарианские блюда, овощи, яйца, сыр

Тортик из кабачков

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

кабачки, укроп, петрушка, мука, яйца куриные

Можно добавить

помидоры, чеснок

закуски, кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Комментарии