Мясной суп с фасолью

4 — 5 ч. придется попотеть

овощи, супы, мясо

Ингредиенты на 3 порции

  • свинина, 500 г
  • фасоль, 200 г
  • капуста, 200 г
  • соль, 2 щепотки
  • перец молотый, 2 щепотки
  • картофель, 800 г
  • морковь, 1 шт.
  • лук, 1 шт.
  • томатная паста, 4 ст. л.
 

Инструкции

  1. Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа.
  2. Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить водой, посолить, поставить на огонь, варить 1 час.
  3. Затем добавить фасоль, варить почти до готовности (примерно 30-40 минут).
  4. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. После того, как фасоль будет почти готова, добавить картофель.
  5. Затем добавить капусту, варить 10 минут.
  6. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке.
  7. Обжарить лук на растительном масле. Добавить морковь, немного обжарить. Затем добавить томатную пасту, потушить минут 5.
  8. Добавить обжаренные лук и морковь. Если необходимо, посолить. Варить до готовности картофеля.

Похожие рецепты

Ленивый борщ

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

картофель, морковь, капуста, свекла, говядина тушеная, томатная паста, лук, лавровый лист, перец горошком

Можно добавить

сметана, майонез

картофель, супы, от пользователя, мясо, овощи

Кудрявый щавелевый суп

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, свинина, щавель, яйца куриные, лук, морковь

Можно добавить

соль, перец, укроп

картофель, свинина, супы, от пользователя, мясо, овощи

Щи куриные

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 6 порций

курица сырая, картофель, капуста квашеная, лук, томатная паста, болгарский перец, соль, лавровый лист, приправа для курицы, растительное масло

Можно добавить

майонез, сметана, укроп, петрушка

супы, от пользователя, мясо, овощи, курица

Суп из консервированной фасоли

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, картофель, помидоры, фасоль консервированная, лук, морковь

Можно добавить

укроп, петрушка, специи, чеснок, сметана, майонез

супы, от пользователя, мясо, овощи, курица

Украинский борщ

2 — 3 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 6 порций

говядина, картофель, морковь, свекла, капуста, лук, томатная паста

Можно добавить

перец молотый, сало или шпиг, укроп

супы, говядина, мясо

Гороховый суп с копченостями

50 мин. — 1 ч. 10 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

горох, картофель, морковь, лук, бекон копченый, растительное масло, соль, перец молотый

супы, мясо, овощи

Комментарии