Мясные рулетики с грибной начинкой

1 ч. легко

грибы, мясо, основные блюда, свинина

Ингредиенты на 5 порций

  • свинина, 500 г
  • сырые шампиньоны, 300 г
  • лук, 2 шт.
  • майонез, 150 г
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • растительное масло, 3 ст. л.
  • кетчуп, 100 г
 

Инструкции

  1. Мелко порезать лук.
  2. Грибы помыть, почистить и мелко нарезать.
  3. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
  4. Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до готовности (около 20 минут).
  5. Мясо нарезать, отбить, слегка посолить, поперчить.
  6. Выложить на мясо грибную начинку.
  7. Свернуть рулетик и закрепить его зубочисткой или ниткой.
  8. Рулетики немного обжарить на растительном масле.
  9. Смешать майонез с кетчупом.
  10. Рулетики выложить в форму для запекания.
  11. Залить соусом и поставить выпекаться на 30-40 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

Похожие рецепты

Чанахи «По-гуцульски»

1 — 2 ч.

легко

Ингредиенты на 8 порций

свинина, картофель, фасоль, грибы, лук, помидоры, чеснок, растительное масло

Можно добавить

баклажаны, морковь, специи

грибы, свинина, картофель, мясо, основные блюда, от пользователя

Свинина с гренками и шампиньонами

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

свинина, хлеб, молоко, яйца куриные, сливочное масло, сырые шампиньоны, лук, сметана, соль, перец молотый

Можно добавить

петрушка, укроп, лук зеленый, тмин

грибы, свинина, мясо, основные блюда

Острое мясо с грибами

1 ч.

легко

Ингредиенты на 5 порций

свинина, грибы, перец чили, зелень

Можно добавить

красное вино, вареный рис, басмати или индика, кинза, зеленый лук

грибы, свинина, от пользователя, мясо, основные блюда

Картофель по-французски

2 ч.

легко

Thumb_2012-07-16_15.10.39
Ингредиенты на 6 порций

картофель, свинина, лук, сыр, чеснок, растительное масло, майонез, универсальная приправа, соль, перец молотый

свинина, овощи, сыр, картофель, мясо, основные блюда

Мясо «Под шубой»

1 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

свинина, помидоры, лук, картофель, чеснок, сыр, соль, майонез, петрушка, укроп

свинина, основные блюда, картофель, мясо, от пользователя, овощи

Свинина с грибами

40 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

свинина, сырые шампиньоны, лук

Можно добавить

черный перец, кориандр

свинина, от пользователя, мясо, основные блюда

Комментарии