Мясные рулетики с начинкой

1 ч. не так уж и легко

мясо, основные блюда

Ингредиенты на 3 порции

  • свинина, 500 г
  • соль, 3 щепотки
  • кинза, 1 пучок
  • грецкие орехи, 100 г
  • чеснок, 2 зубчика
  • перец молотый, 1 щепотка
 

Инструкции

  1. Мясо промыть, обсушить, нарезать как на отбивные, хорошенько отбить, посолить и поперчить с двух сторон.
  2. Для начинки кинзу мелко порубить вместе с грецкими орехами или прокрутить через мясорубку, добавить измельченный чеснок
  3. Фольгу нарезать на достаточно большие квадраты.
  4. На кусок фольги выложить отбитое мясо, уложить немного начинки и равномерно распределить ее. Если вы используете деревянные палочки от мороженого, то положите их в середину рулетика на 1/3 часть.
  5. Свернуть свинину в рулетик, плотно завернуть в фольгу.
  6. Рулетики выложить на противень, налить воды на сантиметр от дна.
  7. Запекать рулетики в духовке около 45 мин. при температуре 200 градусов

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Свинина в молоке

50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

свинина, майонез, молоко, чеснок, лук, соль, перец молотый

Можно добавить

аджика, мука, белок яйца, горошек консервированый

от пользователя, мясо, основные блюда, свинина

Свинина с черносливом и чесноком

2 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 6 порций

свинина, чеснок, чернослив, грецкие орехи, соль, перец молотый

Можно добавить

красное полусладкое вино

свинина, орехи, фрукты и ягоды, от пользователя, мясо, основные блюда

Свинина терияки

1 ч. 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

свинина, соевый соус, маринованный имбирь, чеснок, кунжут

Можно добавить

соль

свинина, от пользователя, мясо, основные блюда

Свинина на гриле в травах

2 — 3 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

свинина, соль, перец молотый, базилик сушеный, тимьян сушеный, петрушка, укроп, кинза

Можно добавить

прованские травы

свинина, новогодние рецепты, мясо, основные блюда

Запеченое мясо с чесноком и перцем

1 — 2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

свинина, чеснок, соль, перец молотый

свинина, мясо, основные блюда

Свинина под сыром в духовке

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

свинина, кетчуп, чеснок, сыр, соль

свинина, мясо, основные блюда

Комментарии