Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

1 ч. легко

овощи, мясо, основные блюда

Ингредиенты на 4 порции

  • фасоль консервированная белая, 100 г
  • лук, 100 г
  • фарш смешаный, 500 г
  • яйца куриные, 1 шт.
  • помидоры, 700 г
  • тимьян, 5-6 веточек
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • растительное масло, 3 ст. л.
 

Инструкции

  1. Фасоль измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
  2. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
  3. Смешать фасоль и лук, посолить, поперчить.
  4. С помидоров снять кожицу, измельчить в блендере, вместе с соком.
  5. В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
  6. Из фарша сформировать небольшую лепешечку, выложить на нее начинку и сформировать шарик.
  7. Выложить в форму для запекания, в один или два слоя.
  8. Залить помидорами (они должны покрывать шарики, если помидорного сока не хватает, добавьте воду).
  9. Выложить сверху зелень.
  10. Поставить в духовку (крышкой не накрывать). Запекать при температуре 180 градусов в течении 40-50 минут.

Похожие рецепты

Овощное рагу с индейкой

1 ч. — 1 ч. 10 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

картофель, морковь, капуста, лук, филе индейки, помидоры, кабачки

овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Печеные котлеты из говядины с ананасами и перцем

30 — 45 мин.

легко

Thumb_1755_01
Ингредиенты на 6 порций

фарш говяжий, яйца куриные, ананасы, сладкий перец, лук, овсяные хлопья, соль

Можно добавить

кисло-сладкий соус, соус барбекю

основные блюда, фрукты и ягоды, мясо, овощи

Мясо «Под шубой»

1 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

свинина, помидоры, лук, картофель, чеснок, сыр, соль, майонез, петрушка, укроп

свинина, основные блюда, картофель, мясо, от пользователя, овощи

Чили Кон Карне

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

фарш мясной, лук, чеснок, помидоры, фасоль консервированная красная, кукуруза, сладкий перец, сахар, порошок чили, соль, растительное масло

Можно добавить

специи

от пользователя, мясо, овощи, основные блюда

Спагетти с фрикадельками

40 — 50 мин.

не так уж и легко

Thumb_instacam_2012-07-13_10-04-42-pm
Ингредиенты на 3 порции

фарш куриный, пармезан, тимьян, помидоры, хлеб, молоко, лук, бульон мясной, лапша, чеснок, сливочное масло, сахар

Можно добавить

французские травы

основные блюда, овощи, макароны, сыр, от пользователя, мясо

Перец фаршированный

1 ч.

легко

Thumb_stuffed_peppers
Ингредиенты на 4 порции

болгарский перец, лук, морковь, рис, фарш мясной, соль

Можно добавить

томатная паста, перец молотый, растительное масло

овощи, от пользователя, мясо, основные блюда

Комментарии