Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

1 ч. легко

овощи, мясо, основные блюда

Ингредиенты на 4 порции

  • фасоль консервированная белая, 100 г
  • лук, 100 г
  • фарш смешаный, 500 г
  • яйца куриные, 1 шт.
  • помидоры, 700 г
  • тимьян, 5-6 веточек
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • растительное масло, 3 ст. л.
 

Инструкции

  1. Фасоль измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
  2. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
  3. Смешать фасоль и лук, посолить, поперчить.
  4. С помидоров снять кожицу, измельчить в блендере, вместе с соком.
  5. В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
  6. Из фарша сформировать небольшую лепешечку, выложить на нее начинку и сформировать шарик.
  7. Выложить в форму для запекания, в один или два слоя.
  8. Залить помидорами (они должны покрывать шарики, если помидорного сока не хватает, добавьте воду).
  9. Выложить сверху зелень.
  10. Поставить в духовку (крышкой не накрывать). Запекать при температуре 180 градусов в течении 40-50 минут.

Похожие рецепты

Котлеты «Счастливые»

30 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, лук, яйца куриные, чеснок, сливочное масло, укроп, панировочные сухари, растительное масло, перец молотый, соль

курица, овощи, мясо, основные блюда

Овощное рагу с индейкой

1 ч. — 1 ч. 10 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

картофель, морковь, капуста, лук, филе индейки, помидоры, кабачки

овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Печеные котлеты из говядины с ананасами и перцем

30 — 45 мин.

легко

Thumb_1755_01
Ингредиенты на 6 порций

фарш говяжий, яйца куриные, ананасы, сладкий перец, лук, овсяные хлопья, соль

Можно добавить

кисло-сладкий соус, соус барбекю

основные блюда, фрукты и ягоды, мясо, овощи

Мясо с овощами по-осеннему

1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, баклажаны, лук, помидоры, болгарский перец, чеснок, перец чили, зелень, растительное масло

основные блюда, курица, мясо, от пользователя, овощи

Плов с курицей и овощами

10 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

куриное филе, лук, сливочное масло, овощная смесь, перец молотый, соль, рис, сырые шампиньоны, помидоры

Можно добавить

зелень

основные блюда, курица, мясо, овощи

Чили Кон Карне

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

фарш мясной, лук, чеснок, помидоры, фасоль консервированная красная, кукуруза, сладкий перец, сахар, порошок чили, соль, растительное масло

Можно добавить

специи

от пользователя, мясо, овощи, основные блюда

Комментарии