Мясо с овощами по-осеннему

1 ч. легко

овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Ингредиенты на 4 порции

  • куриное филе, 400 г
  • баклажаны, 2 шт
  • лук, 1 шт
  • помидоры, 4 шт
  • болгарский перец, 4 шт
  • чеснок, 3 зуб.
  • перец чили, 1 шт
  • зелень, горсть
  • растительное масло, 50 г
 

Инструкции

  1. В сковороду налить масла, разогреть.
  2. Мясо нарезать кусками со спичечный коробок, посолить-поперчить, слегка обжарить со всех сторон.
  3. Добавить мелко нарезанный лук, чеснок.
  4. Нарезать баклажаны не очень крупно, добавить к мясу, накрыть сковородку крышкой и тушить минут 15.
  5. Нарезать болгарский перец и помидоры, добавить туда же.
  6. Из перца чили удалить семена, мелко нарезать - и туда же. Вместо чили можно насыпать паприки - столовую ложку.
  7. Все тушить до готовности. Попробовать на соль, если надо - добавить.
  8. Готово - снять с огня, посыпать сверху мелко нарубленной зеленью.

Источник: Leo_69

Похожие рецепты

Лапша по-тайски на русский лад

30 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

лапша быстрого приготовления, куриное филе, перец чили, болгарский перец, лук, лук зеленый, соевый соус, бальзамический уксус, лимоны, растительное масло, кешью

Можно добавить

специи

курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Макароны по-китайски

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

вчерашние макароны, болгарский перец, кабачки, лук, чеснок, куриное филе, растительное масло, соевый соус

Можно добавить

соль, фасоль стручковая, перец молотый, лавровый лист

кабачки, от пользователя, мясо, макароны, овощи, основные блюда, курица

Курица в сливочном соусе с помидорами

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

курица сырая, чеснок, помидоры, сливки 10-20%, растительное масло, петрушка, укроп

Можно добавить

перец, соль, консервированные шампиньоны

от пользователя, мясо, основные блюда, курица, овощи

Буррито по-домашнему

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_burrito
Ингредиенты на 8 порций

куриное филе, лук, морковь, тонкий лаваш, чеснок, салат, помидоры, сыр, кетчуп, майонез, соевый соус, сливочное масло, растительное масло

сыр, овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Мясо «Под шубой»

1 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

свинина, помидоры, лук, картофель, чеснок, сыр, соль, майонез, петрушка, укроп

свинина, основные блюда, картофель, мясо, от пользователя, овощи

Грудка «Острая»

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, болгарский перец, вешенки, сметана, карри, томатная паста

Можно добавить

соевый соус

грибы, основные блюда, курица, мясо, от пользователя, овощи

Комментарии