Наполеон

1 — 2 ч. не так уж и легко

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Ингредиенты на 4 порции

  • яйца куриные, 5 шт.
  • сахар, 1 ст.
  • мука, 2 ст. л.
  • молоко, 1 ст.
  • сливочное масло, 200-250 г
  • сахарная пудра, 0.5 ст.
  • ванильный сахар, 1 пакетик
  • слоеное тесто, 1 пачка
 

Инструкции

  1. Яйца хорошенько взбить с сахаром.
  2. Добавить муку и взбивать до исчезновения комочков.
  3. Тоненькой струйкой (не переставая перемешивать) влить предварительно подогретое молоко.
  4. Полученную массу поставить на небольшой огонь и постоянно помешивать до загустения, цвет крема при этом поменятся с почти белого на желтоватый (кремовый).
  5. Загустевший крем остудить до комнатной температуры.
  6. Масло растереть с сахорной пудрой и ванильным сахаром до однородной массы.
  7. Взбить остывший крем, постепенно добавляя масло. Крем готов!
  8. Тесто раскатать слоями и выпекать при температуре 180-200С около 8-10 минут каждый корж. Рекомендуется протыкать тесто вилкой, чтобы тесто не вздувалось, и корж получился ровный.
  9. Собрать торт, укладывая коржи друг на друга и промазывая кремом, сверху посыапть крошками от коржей. При желании можно присыпать сахарной пудрой.
  10. Поставить торт в холодильник на 2 часа.

Похожие рецепты

Торт «Прага»

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_4fd26bbc43dd11e3842f22000aeb3ed0_8_1_
Ингредиенты на 10 порций

сгущенка, сахар, какао, сметана, мука, сода, столовый уксус, сливочное масло, молоко, яйца куриные

от пользователя, выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Лимонный манник

45 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Thumb_z_8d7ff0bf
Ингредиенты на 4 порции

манная крупа, кефир, сахар, яйца куриные, разрыхлитель, мука, лимоны, ванильный сахар, сахарная пудра

Можно добавить

клюква, грецкие орехи

десерты, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Легкие лимонные пирожные

1 ч. — 1 ч. 10 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 5 порций

сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, яйца куриные, лимоны, мука, разрыхлитель, сахарная пудра

выпечка, десерты, вегетарианские блюда, от пользователя

Эклеры с заварным кремом

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

сливки 10-20%, яйца куриные, сливочное масло, мука, сахар, ванилин, шоколад темный

Можно добавить

корица

десерты, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Торт «Эстерхази»

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 6 порций

яйца куриные, сахар, крахмал, мука, молоко, грецкие орехи, ванилин, корица, сливочное масло

Можно добавить

шоколад молочный

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Пирог с яблоками и дыней

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

яйца куриные, сахар, мука, сода, ванильный сахар, растительное масло, яблоки, дыня

Можно добавить

черный шоколад, кокосовая стружка, сметана, груши

выпечка, десерты, вегетарианские блюда, от пользователя

Комментарии