Наполеон

1 — 2 ч. не так уж и легко

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Ингредиенты на 4 порции

  • яйца куриные, 5 шт.
  • сахар, 1 ст.
  • мука, 2 ст. л.
  • молоко, 1 ст.
  • сливочное масло, 200-250 г
  • сахарная пудра, 0.5 ст.
  • ванильный сахар, 1 пакетик
  • слоеное тесто, 1 пачка
 

Инструкции

  1. Яйца хорошенько взбить с сахаром.
  2. Добавить муку и взбивать до исчезновения комочков.
  3. Тоненькой струйкой (не переставая перемешивать) влить предварительно подогретое молоко.
  4. Полученную массу поставить на небольшой огонь и постоянно помешивать до загустения, цвет крема при этом поменятся с почти белого на желтоватый (кремовый).
  5. Загустевший крем остудить до комнатной температуры.
  6. Масло растереть с сахорной пудрой и ванильным сахаром до однородной массы.
  7. Взбить остывший крем, постепенно добавляя масло. Крем готов!
  8. Тесто раскатать слоями и выпекать при температуре 180-200С около 8-10 минут каждый корж. Рекомендуется протыкать тесто вилкой, чтобы тесто не вздувалось, и корж получился ровный.
  9. Собрать торт, укладывая коржи друг на друга и промазывая кремом, сверху посыапть крошками от коржей. При желании можно присыпать сахарной пудрой.
  10. Поставить торт в холодильник на 2 часа.

Похожие рецепты

Лимонный манник

45 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Thumb_z_8d7ff0bf
Ингредиенты на 4 порции

манная крупа, кефир, сахар, яйца куриные, разрыхлитель, мука, лимоны, ванильный сахар, сахарная пудра

Можно добавить

клюква, грецкие орехи

десерты, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Легкие лимонные пирожные

1 ч. — 1 ч. 10 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 5 порций

сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, яйца куриные, лимоны, мука, разрыхлитель, сахарная пудра

выпечка, десерты, вегетарианские блюда, от пользователя

Торт «Прага»

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_4fd26bbc43dd11e3842f22000aeb3ed0_8_1_
Ингредиенты на 10 порций

сгущенка, сахар, какао, сметана, мука, сода, столовый уксус, сливочное масло, молоко, яйца куриные

от пользователя, выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Печенье с суфле в шоколаде (по мотивам знаменитых Wagon Wheels)

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 15 порций

сливочное масло, сахар, яйца куриные, мука, ванилин, сахарная пудра, желатин, шоколад темный

Можно добавить

джем

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Торт «Эстерхази»

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 6 порций

яйца куриные, сахар, крахмал, мука, молоко, грецкие орехи, ванилин, корица, сливочное масло

Можно добавить

шоколад молочный

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Бисквит

10 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

яйца куриные, молоко, сливочное масло, сахар, разрыхлитель, мука

Можно добавить

какао, ягоды

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Комментарии