Наполеон со сгущёнкой

2 ч. 30 мин. — 3 ч. не так уж и легко

от пользователя, выпечка, десерты

Ингредиенты на 6 порций

  • маргарин, 250 г
  • сливочное масло, 500 г
  • сметана, 500 г
  • мука, 5-6 ст.
  • сгущенка, 1.5 банки
  • ванилин, 1 пачка
 

Инструкции

  1. Приготовление коржей: половину масла и маргарин для теста нарезать кусочками.
  2. Добавить муку и порубить смесь ножом.
  3. Положить сметаны и замесить однородное тесто.
  4. Сформовать из готового теста 5 одинаковых шаров, обсыпая их мукой.
  5. Каждый шарик завернуть в пленку и поставить в морозильную камеру на 1 час.
  6. Достать тесто из морозилки. Каждый шар раскатывать в тонкий пласт.
  7. Выложить на противень, слегка смоченный холодной водой, проколоть тесто вилкой в нескольких местах, чтобы тесто не вздулось.
  8. Выпекать каждый корж в духовке в течение 5-10 минут при температуре 200 градусов.
  9. Приготовление крема: взбить оставшееся сливочное масло со сгущенкой и ванилином.
  10. Корж промазать кремом, потом следующий корж так же. Верх также обильно смазать кремом и украсить крошкой от коржей.
  11. Поставить торт в холодильник для пропитки минимум на 4 часа (желательно на полдня).

Источник: Valya Gusalova

Похожие рецепты

Торт «Прага»

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_4fd26bbc43dd11e3842f22000aeb3ed0_8_1_
Ингредиенты на 10 порций

сгущенка, сахар, какао, сметана, мука, сода, столовый уксус, сливочное масло, молоко, яйца куриные

от пользователя, выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Эклеры с заварным кремом

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

сливки 10-20%, яйца куриные, сливочное масло, мука, сахар, ванилин, шоколад темный

Можно добавить

корица

десерты, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Радужные кексы

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

яйца куриные, сахар, сметана, маргарин, соль, разрыхлитель, пищевые красители, мука

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Печенье с суфле в шоколаде (по мотивам знаменитых Wagon Wheels)

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 15 порций

сливочное масло, сахар, яйца куриные, мука, ванилин, сахарная пудра, желатин, шоколад темный

Можно добавить

джем

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Датские печеньки

2 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, яйца куриные, сливочное масло, ванилин, соль, разрыхлитель, сахар

Можно добавить

имбирь в сахаре, корица, кокосовая стружка, сахарная пудра

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Черничный пирог

40 мин.

легко

Ингредиенты на 9 порций

мука, сахар, маргарин, яйца куриные, черника, сметана, молоко, крахмал

Можно добавить

ванилин, творог

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, от пользователя, выпечка, десерты

Комментарии