Наркоманские блинчики

30 — 45 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, от пользователя, завтраки, десерты, блины

Ингредиенты на 4 порции

  • молоко, 500 мл
  • мука, 3 ст.
  • яйца куриные, 4 шт.
  • сливочное масло, 2 ст. л.
  • лимонная кислота, 1 ч. л.
  • сода, 1 щепотка
  • соль, 0.5 ч. л.
  • сахар, 3 ст. л.
  • корица, 0.5 ч. л.
 

Инструкции

  1. Отделить желтки и белки друг от друга. Смешать желтки с мукой и маслом. Подогреть молоко и медленно влить половину его в муку.
  2. Смешать 3 ст. л. молока, соду и лимонную кислоту и пока она «играет» влить в тесто. Взбить белки с сахаром в пену и влить вместе с остатками молока в тесто.
  3. Добавить корицу и соль. Перемешать до получения однородной массы без комочков.
  4. По вкусу можно добавить еще соли или сахара после пробного блинчика.
  5. Готовить на хорошо разогретой сковороде смазанной растительным маслом.

Похожие рецепты

Кислые блинчики на кефире

30 — 45 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

кефир, яйца куриные, крахмал, мука, сахар, соль, сода, растительное масло

завтраки, блины, вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Блинчики тонкие

30 — 45 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

молоко, мука, крахмал, яйца куриные, растительное масло, сахар, соль

завтраки, блины, вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Блинчики с черникой

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_1031_01
Ингредиенты на 2 порции

мука, разрыхлитель, соль, сахар, яйца куриные, сливочное масло, молоко, черника, растительное масло

завтраки, блины, вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, десерты

Карибские блинчики

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Thumb_1390_02
Ингредиенты на 4 порции

яйца куриные, кокосовое молоко, молоко, мука, соль, сахар, сливочное масло, растительное масло, бананы, апельсины

Можно добавить

сахарная пудра, ром, коричневый сахар

завтраки, блины, вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, десерты

Тонкие блинчики из овсяной каши

30 — 45 мин.

придется попотеть

Thumb_167_01
Ингредиенты на 2 порции

овсяные хлопья, молоко, яйца куриные, сахар

Можно добавить

соль, разрыхлитель теста

вегетарианские блюда, от пользователя, блины, завтраки, десерты

Блинчики дрожжевые

30 — 45 мин.

не так уж и легко

Thumb_drozhzhevye-bliny
Ингредиенты на 4 порции

молоко, дрожжи, яйца куриные, мука, сахар, соль, растительное масло

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, блины, завтраки

Комментарии