Немецкая запеканка

30 мин. легко

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, основные блюда, картофель

Ингредиенты на 2 порции

  • вареный картофель, 200 г
  • капуста квашеная, 200 г
  • томатная паста, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • сахар, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу

Можно добавить

  • панировочные сухари
  • сливочное масло
  • мясо
  • грибы

Инструкции

  1. Разомните картофель в пюре. Можно сварить свежий, можно использовать вчерашний, а можно развести пюре из пакетика.
  2. Итак, капуста квашенная промывается водой, чтобы ее кислость ушла.
  3. Заправляем ее томатной пастой или кетчупом, добавляем по вкусу соль, перец, сахар, специи, если есть мясо или грибы — тоже туда и в кастрюльку протушить минуть 5, чтобы все стало однородной массой.
  4. Глубокую форму для духовки (стеклянную, глиняную, что у вас там есть) смазываем маслом (какое у вас есть) и если есть панировачные сухари, обсыпаем дно сухарями.
  5. Потушенную капусту выкладываем в форму так, чтобы она доходила до половины.
  6. Сверху пюре (оно должно быть теплым и слегка жидковатым) — накрываем им капусту.
  7. Сверху посыпаем слегка сухарями и кусочками сливочного масла, если есть, и в духовку на 190-200 градусов минут на 30.
  8. И все. Приятного!

Похожие рецепты

Гратен картофельный

1 ч.

легко

Thumb_gratin_02
Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, молоко, лавровый лист, мука, растительное масло, чеснок, перец горошком, соль

Можно добавить

базилик сушеный, Тимьян

от пользователя, основные блюда, картофель, овощи, вегетарианские блюда

Картофель в духовке «Антидистрофия»

40 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

картофель, майонез, сметана, лук, соль, перец молотый

Можно добавить

вареная курица, сыр

картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Жареная картошка с грибами

10 мин.

элементарно

Ингредиенты на одну порцию

вареный картофель, грибы, растительное масло

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, грибы, основные блюда, картофель

Пюре с луком

50 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, яйца перепелиные, лук, растительное масло, соль

Можно добавить

молоко, майонез

гарниры, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Запеченый картофель

40 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, майонез, перец молотый, соль, растительное масло

картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Овощное рагу из белой фасоли

15 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

фасоль консервированная белая, картофель, соль, растительное масло, чеснок, помидоры, мука

Можно добавить

сметана, майонез

картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Комментарии