Оригинальное куриное филе с овощами

30 — 40 мин. не так уж и легко

мясо, основные блюда, курица

Ингредиенты на 2 порции

  • куриное филе, 1 шт.
  • зеленый горошек, 0.5 ст.
  • морковь, 1 шт.
  • молоко, 1 ст.
  • мука, 1 ст. л.
  • растительное масло, 3 ст. л.
  • соль, 1 щепотка
  • перец молотый, 1 щепотка

Можно добавить

  • мускатный орех

Инструкции

  1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, выложить на раскаленную сковородку и обжарить на большом огне в малом количестве растительного масла в течение 3 мин.
  2. Морковь нарезать некрупными кубиками, выложить вместе с зеленым горошком к курице, обжарить 5 мин.
  3. В емкость высыпать муку, постепенно ввести молоко, перемешивая, чтобы не было комочков.
  4. Полученный молочный соус вылить к курице с овощами, перемешать, на большом огне довести до кипения, посолить, поперчить и добавить по вкусу мускатный орех.
  5. Огонь убавить до минимума, тушить на медленном огне до готовности горошка и морковки – 10-15 мин. При необходимости добавить немного воды.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Котлеты из курицы с зеленью

30 — 50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

хлеб, лук зеленый, куриное филе, петрушка, яйца куриные, лук, перец молотый, молоко, соль, чеснок, растительное масло, мука

мясо, основные блюда, много ингредиентов, курица

Куриная отбивная

10 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

куриное филе, мука, молоко, яйца куриные, соль, растительное масло

Можно добавить

перец молотый, соевый соус, льняная мука

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Котлета по-киевски

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, сливочное масло, чеснок, петрушка, яйца куриные, молоко, мука

мясо, основные блюда, курица

Курица, тушеная с молоком

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

куриное филе, молоко, лук, болгарский перец, помидоры, мука

мясо, основные блюда, курица

Лазанья с курицей

1 ч.

придется попотеть

Thumb_image_3
Ингредиенты на 8 порций

листы для лазаньи, куриное филе, помидоры, болгарский перец, лук, мука, молоко, томатная паста, соль, перец молотый, приправа для курицы, сыр, растительное масло

курица, много ингредиентов, овощи, мясо, основные блюда, сыр

Запеканка из курицы и брокколи с лапшой

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_1778_02
Ингредиенты на 6 порций

куриное филе, лапша, брокколи, молоко, сыр, соль, перец молотый

Можно добавить

лук зеленый, базилик сушеный, бульон грибной, бульон куриный

основные блюда, курица, мясо, овощи, макароны

Комментарии