Оригинальное куриное филе с овощами

30 — 40 мин. не так уж и легко

мясо, основные блюда, курица

Ингредиенты на 2 порции

  • куриное филе, 1 шт.
  • зеленый горошек, 0.5 ст.
  • морковь, 1 шт.
  • молоко, 1 ст.
  • мука, 1 ст. л.
  • растительное масло, 3 ст. л.
  • соль, 1 щепотка
  • перец молотый, 1 щепотка

Можно добавить

  • мускатный орех

Инструкции

  1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, выложить на раскаленную сковородку и обжарить на большом огне в малом количестве растительного масла в течение 3 мин.
  2. Морковь нарезать некрупными кубиками, выложить вместе с зеленым горошком к курице, обжарить 5 мин.
  3. В емкость высыпать муку, постепенно ввести молоко, перемешивая, чтобы не было комочков.
  4. Полученный молочный соус вылить к курице с овощами, перемешать, на большом огне довести до кипения, посолить, поперчить и добавить по вкусу мускатный орех.
  5. Огонь убавить до минимума, тушить на медленном огне до готовности горошка и морковки – 10-15 мин. При необходимости добавить немного воды.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Котлета по-киевски

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, сливочное масло, чеснок, петрушка, яйца куриные, молоко, мука

мясо, основные блюда, курица

Курица, тушеная с молоком

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

куриное филе, молоко, лук, болгарский перец, помидоры, мука

мясо, основные блюда, курица

Котлеты из курицы с зеленью

30 — 50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

хлеб, лук зеленый, куриное филе, петрушка, яйца куриные, лук, перец молотый, молоко, соль, чеснок, растительное масло, мука

мясо, основные блюда, много ингредиентов, курица

Куриная отбивная

10 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

куриное филе, мука, молоко, яйца куриные, соль, растительное масло

Можно добавить

перец молотый, соевый соус, льняная мука

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Куриное филе в кляре

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_img_6553
Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, яйца куриные, мука, соль, растительное масло

Можно добавить

майонез, любимые приправы

курица, мясо, основные блюда, от пользователя

Буррито по-домашнему

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_burrito
Ингредиенты на 8 порций

куриное филе, лук, морковь, тонкий лаваш, чеснок, салат, помидоры, сыр, кетчуп, майонез, соевый соус, сливочное масло, растительное масло

сыр, овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Комментарии