Острый морковный соус с фетой

30 мин. легко

вегетарианские блюда, овощи, соусы

Ингредиенты на 10 порций

  • морковь, 500 г
  • йогурт, 0.25 ст.
  • растительное масло, 1 ст. л.
  • брынза или фета, 0.25 ст.
  • кумин молотый, 1 ч. л.
  • перец молотый, 0.5-1 ч. л.
  • оливки, по вкусу

Можно добавить

  • кефир

Инструкции

  1. Нарезать морковь на небольшие кусочки и обжарить на сковороде в растительном масле с кумином до мягкости (5-10 минут).
  2. Переложить готовую морковь в блендер или измельчитель, добавить перец, йогурт или кефир и пюрировать.
  3. Подавать с фетой, нарезанной кусочками, и оливками.

Похожие рецепты

Гуакамоле в блендере

10 мин.

легко

Thumb_guacomole_05
Ингредиенты на 4 порции

авокадо, лимоны, растительное масло, перец молотый

Можно добавить

болгарский перец, красный репчатый лук, перец чили, манго, что угодно

соусы, овощи, вегетарианские блюда, от пользователя

Овощной салат с шариками из феты и маслин

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

помидоры, огурцы, болгарский перец, оливки, петрушка, брынза или фета, укроп, растительное масло, лимоны, соль, перец молотый

овощи, салаты, сыр, много ингредиентов, вегетарианские блюда

Оливковые мини-роллы

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_1665_01
Ингредиенты на 6 порций

йогурт, сливочное масло, мука, оливки, брынза или фета

Можно добавить

кунжут, яйца куриные

закуски, выпечка, вегетарианские блюда, овощи

Салат с фетой и фасолью

20 мин.

легко

Thumb_img_2008
Ингредиенты на 4 порции

фасоль консервированная красная, лук, оливки, петрушка, перец чили, томаты черри, соль, брынза или фета, винный уксус, растительное масло

Можно добавить

оливковое масло

овощи, салаты, сыр, вегетарианские блюда

Арабский чечевичный суп с кумином

40 мин. — 1 ч.

легко

Ингредиенты на 2 порции

чечевица, лук, морковь, чеснок, кумин молотый, растительное масло, соль

Можно добавить

зелень, порошок чили

овощи, вегетарианские блюда, супы

Греческий салат с перцем

10 — 15 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

помидоры, огурцы, болгарский перец, оливки, брынза или фета, растительное масло

Можно добавить

лук, лимоны, соль, перец молотый

закуски, вегетарианские блюда, овощи, салаты, сыр, много ингредиентов

Комментарии