Острый суп с красной фасолью

40 мин. — 1 ч. не так уж и легко

овощи, от пользователя, супы, мясо, курица

Ингредиенты на 6 порций

  • фасоль консервированная красная, 2 банки
  • перец чили, 2-3 шт.
  • лук-шалот, 1 шт.
  • лук-порей, 1 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • томатная паста, 3-4 ст.л.
  • чеснок, 5-6 зубчиков
  • базилик зеленый, по вкусу
  • куриное филе, 1 шт.
  • растительное масло, 2-3 ст. л.

Можно добавить

  • сметана
  • гуакамоле

Инструкции

  1. Наливаем воду в кастрюлю до середины. Ставим на огонь.
  2. Режем куриное филе на средние куски. Опускаем в воду.
  3. Разрезаем перец чили вдоль, удаляем семена. Режем полукольцами. Добавляем к курятине.
  4. Наливаем на сковороду масло. Режем мелко лук, белую часть лука-порея — тонкими кольцами. Обжариваем до полупрозрачности.
  5. Чистим и трем морковь. Добавляем к луку.
  6. Вскрываем фасоль. Выливаем в кастрюлю обе банки вместе с жидкостью.Размешиваем.
  7. Добавляем зажарку и томатную пасту. Тщательно мешаем. Если воды мало, доливаем чуток кипятку.
  8. Ждем 15 минут.
  9. Уменьшаем огонь до минимального. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, базилик. Накрываем крышкой, ждем пять-десять минут.
  10. Выключаем огонь. Разливаем по тарелкам. Добавляем сметаны или гуакамоле и едим.

Источник: Аш

Похожие рецепты

Суп из консервированной фасоли

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, картофель, помидоры, фасоль консервированная, лук, морковь

Можно добавить

укроп, петрушка, специи, чеснок, сметана, майонез

супы, от пользователя, мясо, овощи, курица

Куриный суп с овощами по-тайски

1 ч. — 1 ч. 20 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

куриное филе, морковь, сельдерей, лук, чеснок, кокосовое молоко, картофель, порошок чили, арахисовое масло, растительное масло, соль

курица, много ингредиентов, овощи, мясо, супы

Салат «Гиперсытный»

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, фасоль консервированная красная, морковь, лук, сырые шампиньоны, майонез

Можно добавить

перец горошком

салаты, курица, мясо, от пользователя, овощи

Буррито по-домашнему

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_burrito
Ингредиенты на 8 порций

куриное филе, лук, морковь, тонкий лаваш, чеснок, салат, помидоры, сыр, кетчуп, майонез, соевый соус, сливочное масло, растительное масло

сыр, овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Куриный суп-пюре с кокосовым молоком и карри

1 ч. — 1 ч. 10 мин.

не так уж и легко

Thumb_chicken_curry_cream_soup_02
Ингредиенты на 5 порций

куриное филе, картофель, морковь, лук, карри, имбирь, чеснок, кумин молотый, кокосовое молоко, соль, перец молотый

курица, много ингредиентов, овощи, мясо, супы

Щи куриные

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 6 порций

курица сырая, картофель, капуста квашеная, лук, томатная паста, болгарский перец, соль, лавровый лист, приправа для курицы, растительное масло

Можно добавить

майонез, сметана, укроп, петрушка

супы, от пользователя, мясо, овощи, курица

Комментарии