Овощи с грибами на шпажках

30 мин. легко

закуски, вегетарианские блюда, овощи, гарниры, грибы

Ингредиенты на 2 порции

  • цветная капуста, 100 г
  • брокколи, 100 г
  • сырые шампиньоны, 150-200 г
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • соевый соус, 2 ст. л.

Можно добавить

  • сыр

Инструкции

  1. Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия. Если они заморожены, разморозить в микроволновке, или залив горячей водой на 5 минут.
  2. Разогреть духовку до 200-220 градусов.
  3. Нанизать цветную капусту, грибы и брокколи на шпажки. Желательно, чтобы все было примерно одного размера, иначе порезать на кусочки.
  4. Выложить шашлычки на противень или на решетку. Можно воспользоваться грилем.
  5. Запекать примерно 15-20 минут.
  6. Пока овощи и грибы запекаются, приготовить соус, смешав растительное (оливковое или любое другое) масло с соевым соусом.
  7. Когда все будет готово, выложить шашлычки на тарелку и полить соусом или вылить соус в мисочку и макать в него капусту и грибы.
  8. По желанию можно посыпать все тертым сыром.

Похожие рецепты

Цветная капуста со сливочным соусом

20 — 25 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

цветная капуста, сливки 10-20%, сахар, огурцы, чеснок, соль, перец молотый

Можно добавить

базилик сушеный, укроп

закуски, гарниры, вегетарианские блюда, овощи

Цветная капуста с тыквенными семечками

10 мин.

легко

Thumb_1622_01
Ингредиенты на 4 порции

цветная капуста, лук, семена тыквы, кедровые орехи, растительное масло, соль

закуски, гарниры, вегетарианские блюда, овощи

Постная пицца

45 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

овсяные хлопья, мука, фасоль стручковая, лук, огурцы соленые, соль, растительное масло, кетчуп, сырые шампиньоны

Можно добавить

сыр тофу, соевый соус

закуски, пицца, грибы, выпечка, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Помидоры фаршированные

30 — 40 мин.

легко

Thumb_151_01
Ингредиенты на 3 порции

помидоры, сырые шампиньоны, лук, сметана, сыр, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

зелень

закуски, вегетарианские блюда, грибы, много ингредиентов, овощи, основные блюда

Грибы по-корейски

24 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

вешенки, морковь, лук, чеснок, растительное масло, столовый уксус

Можно добавить

приправа "Морковь по-корейски"

закуски, грибы, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Цветная капуста в панировке

20 — 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

цветная капуста, панировочные сухари, яйца куриные, соль, растительное масло

Можно добавить

перец молотый

закуски, гарниры, вегетарианские блюда, овощи

Комментарии