Овощное рагу

40 мин. — 1 ч. придется попотеть

вегетарианские блюда, овощи, основные блюда, много ингредиентов

Ингредиенты на 2 порции

  • картофель, 2 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • лук, 1 шт.
  • помидоры, 1 шт.
  • болгарский перец, 1 шт.
  • соль, по вкусу
  • растительное масло, по вкусу

Можно добавить

  • кабачки
  • чеснок
  • капуста
  • специи, по вкусу

Инструкции

  1. Почистить все овощи и нарезать их кубиками. С помидоров можно предварительно снять кожицу.
  2. Включить плиту, найти глубокую сковородку и поставить ее нагреваться.
  3. Налить в сковороду масло и немного обжарить в нем лук.
  4. Добавить к луку морковь, картофель и помидоры, тушить их на среднем огне 5 мин. Если овощи начнут присыхать ко дну, подлить в сковороду воды.
  5. Добавить в сковородку остальные овощи, посолить, добавить специи по вкусу и тушить до готовности картошки, периодически помешивая.
  6. Съесть рагу.

Похожие рецепты

Овощное рагу с курицей

50 мин. — 1 ч. 10 мин.

придется попотеть

Thumb_p1030776
Ингредиенты на 2 порции

картофель, морковь, лук, помидоры, болгарский перец, соль, растительное масло, куриное филе

Можно добавить

кабачки, чеснок, капуста, специи по вкусу

овощи, курица, много ингредиентов, мясо, основные блюда

Кисло-сладкий болгарский перец

3 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

болгарский перец, лук, помидоры, чеснок, мед, уксус, растительное масло, соль

вегетарианские блюда, овощи, основные блюда, много ингредиентов

Лобио с фасолью

1 ч. 30 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

фасоль консервированная, помидоры, лук, болгарский перец, морковь, чеснок, аджика, растительное масло, кинза, сельдерей, лавровый лист, соль, перец молотый, базилик сушеный, тимьян сушеный, мята

Можно добавить

грецкие орехи

вегетарианские блюда, от пользователя, основные блюда, много ингредиентов

Тушеная картошка

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 3 порции

картофель, морковь, чеснок, лук, соль, мускатный орех, лавровый лист, перец горошком, куркума

картофель, много ингредиентов, вегетарианские блюда, основные блюда

Картофельный пирог или картофельная запеканка с овощами

40 мин. — 1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

картофель, яйца куриные, морковь, сметана, чеснок, соль, лук, кабачки, сыр, томатная паста

Можно добавить

перец молотый, мускатный орех

кабачки, картофель, много ингредиентов, вегетарианские блюда, основные блюда

Лазанья с курицей

1 ч.

придется попотеть

Thumb_image_3
Ингредиенты на 8 порций

листы для лазаньи, куриное филе, помидоры, болгарский перец, лук, мука, молоко, томатная паста, соль, перец молотый, приправа для курицы, сыр, растительное масло

курица, много ингредиентов, овощи, мясо, основные блюда, сыр

Комментарии