Овощной салат с жареной курицей

30 мин. не так уж и легко

овощи, салаты, мясо, курица

Ингредиенты на 2 порции

  • салат, 1 пучок
  • огурцы, 1 шт.
  • болгарский перец, 2 шт.
  • куриное филе, 1 шт.
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • сметана, 200 г
  • сахар, по вкусу\

Можно добавить

  • паприка

Инструкции

  1. Для начала начнем готовить соус. Для этого один перец положим на раскаленную сковороду, сбрызнутую маслом, и обжарим на большом огне со всех сторондо черной корочки. Перец переложим в пакет, закроем его, а затем снимем с перца кожицу.
  2. Теперь перец можно очистить от семян и измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
  3. Полученную массу соединить со сметаной, добавим немного паприки, соли и сахара, все тщательно перемешаем и поставим в холодильник.
  4. Салат порвать руками, выложить в салатницу.
  5. Перец и огурец порезать крупными кубиками, выложить в салат и перемешать.
  6. Куриное мясо мелко порезать и обжарить на масле до готовности, посолить и поперчить, выложить сверху.
  7. Полить салат соусом и подавать на стол.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Куриный салат в помидоре

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

помидоры, куриное филе, чеснок, огурцы, растительное масло, бальзамический уксус, сметана, базилик, орегано, соль

салаты, курица, овощи, мясо

Салат с курицей и овощами

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, салат, помидоры, болгарский перец, сырые шампиньоны, лук зеленый, растительное масло, огурцы, горчица, бальзамический уксус, соль

новогодние рецепты, мясо, овощи, салаты, курица

Салат «Ришелье»

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

огурцы, салат, яйца куриные, куриное филе, сыр, хлеб, майонез, горчица, мясо полукопченое

соусы, новогодние рецепты, мясо, овощи, яйца, салаты, сыр, много ингредиентов, курица

Салат из курицы и апельсина

20 мин.

не так уж и легко

Thumb_1560_02
Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, апельсины, миндаль, сельдерей, лук-порей, салат, винный уксус, соль, перец молотый

Можно добавить

мед, растительное масло

овощи, салаты, курица, фрукты и ягоды, мясо

Салат «Цезарь»

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

салат, помидоры, куриное филе, яйца перепелиные, сыр, батон, майонез

Можно добавить

огурцы

яйца, курица, овощи, салаты, от пользователя, мясо

Салат с курицей, сельдереем и апельсином

20 — 40 мин.

не так уж и легко

Thumb_204_01
Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, апельсины, растительное масло, салат, соль, сельдерей, соевый соус

Можно добавить

перец молотый, миндальные хлопья, острый соус

новогодние рецепты, фрукты и ягоды, мясо, овощи, салаты, курица

Комментарии