Овощной салат с жареной курицей

30 мин. не так уж и легко

овощи, салаты, мясо, курица

Ингредиенты на 2 порции

  • салат, 1 пучок
  • огурцы, 1 шт.
  • болгарский перец, 2 шт.
  • куриное филе, 1 шт.
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • сметана, 200 г
  • сахар, по вкусу\

Можно добавить

  • паприка

Инструкции

  1. Для начала начнем готовить соус. Для этого один перец положим на раскаленную сковороду, сбрызнутую маслом, и обжарим на большом огне со всех сторондо черной корочки. Перец переложим в пакет, закроем его, а затем снимем с перца кожицу.
  2. Теперь перец можно очистить от семян и измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
  3. Полученную массу соединить со сметаной, добавим немного паприки, соли и сахара, все тщательно перемешаем и поставим в холодильник.
  4. Салат порвать руками, выложить в салатницу.
  5. Перец и огурец порезать крупными кубиками, выложить в салат и перемешать.
  6. Куриное мясо мелко порезать и обжарить на масле до готовности, посолить и поперчить, выложить сверху.
  7. Полить салат соусом и подавать на стол.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Куриный салат в помидоре

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

помидоры, куриное филе, чеснок, огурцы, растительное масло, бальзамический уксус, сметана, базилик, орегано, соль

салаты, курица, овощи, мясо

Салат с курицей и овощами

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, салат, помидоры, болгарский перец, сырые шампиньоны, лук зеленый, растительное масло, огурцы, горчица, бальзамический уксус, соль

новогодние рецепты, мясо, овощи, салаты, курица

Куриный салат с авокадо и сладким перцем

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, болгарский перец, апельсины, авокадо, мята, растительное масло, мед, лайм, горчица

Можно добавить

соль, перец молотый

новогодние рецепты, от пользователя, мясо, овощи, салаты, курица

Салат из курицы и апельсина

20 мин.

не так уж и легко

Thumb_1560_02
Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, апельсины, миндаль, сельдерей, лук-порей, салат, винный уксус, соль, перец молотый

Можно добавить

мед, растительное масло

овощи, салаты, курица, фрукты и ягоды, мясо

Салат «Цезарь»

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

салат, помидоры, куриное филе, яйца перепелиные, сыр, батон, майонез

Можно добавить

огурцы

яйца, курица, овощи, салаты, от пользователя, мясо

Салат с курицей, сельдереем и апельсином

20 — 40 мин.

не так уж и легко

Thumb_204_01
Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, апельсины, растительное масло, салат, соль, сельдерей, соевый соус

Можно добавить

перец молотый, миндальные хлопья, острый соус

новогодние рецепты, фрукты и ягоды, мясо, овощи, салаты, курица

Комментарии