Паштет из куриной печени с зеленью

2 ч. придется попотеть

закуски, мясо

Ингредиенты на 4 порции

  • печень куриная, 500 г
  • лук, 2 шт.
  • чеснок, 2 зубчика
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • соль, 2 щепотки
  • манная крупа, 1 ст.
  • яйца куриные, 2 шт.
 

Инструкции

  1. Манную крупу заливаем водой и оставляем на 20 минут.
  2. Лук нарезаем колечками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Куриные печенки промыть, обсушить и пропустить через мясорубку с обжаренным луком и чесноком.
  4. Яйца взбить миксером, добавить манную крупу вместе с жидкостью, перемешать.
  5. Зелень укропа мелко порубить, высыпать в яичную массу, добавить туда же перекрученные печенки, посолить и поперчить по вкусу, все перемешать до однородности.
  6. Форму для запекания смазать маслом и присыпать манкой, вылить печеночную массу.
  7. Поставить паштет в разогретую до 200 градусов духовку запекаться до готовности (около 60-80 минут).

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Заливная колбаса

1 — 2 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

колбаса, лук, морковь, корень сельдерея, желатин, чеснок, перец горошком, лавровый лист

Можно добавить

укроп, петрушка

закуски, мясо

Бургеры из свинины

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

свинина, яйца куриные, манная крупа, соль, лук, растительное масло, булочки для гамбургеров

Можно добавить

петрушка, укроп, салат

закуски, свинина, мясо

Рулетики из ветчины

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

ветчина, сырые шампиньоны, сыр, растительное масло, лук, чеснок, майонез, яйца куриные

грибы, закуски, мясо, яйца, сыр

Слоеные лодочки с начинкой

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 8 порций

картофель, свинина, лук, огурцы соленые, слоеное тесто, яйца куриные, сыр

закуски, картофель, свинина, мясо, выпечка

Сырные лепешки с ветчиной и творогом

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

кефир, сода, сыр, творог, чеснок, яйца куриные, растительное масло, соль, сахар, укроп, сметана, ветчина

закуски, мясо, сыр

Рулетик

30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

печень куриная, манная крупа, сало, соль, яйца куриные, перец молотый

закуски, от пользователя, мясо

Комментарии