Паста Карбонара с беконом

20 — 30 мин. не так уж и легко

мясо, основные блюда, макароны

Ингредиенты на 4 порции

  • макароны, 400 г
  • бекон копченый, 400 г
  • яйца куриные, 2 шт.
  • пармезан, 200 г
  • соль, по вкусу
  • растительное масло, 1 ст. л.
  • перец молотый, по вкусу
 

Инструкции

  1. Сварить макароны в кипящей подсоленой воде с маслом по инструкции на упаковке (7-12 минут).
  2. Бекон нарезать на кусочки и обжарить на сковороде.
  3. Пармезан натереть на мелкой терке и смешать с яичными желтками (белки не понадобятся, можно пустить их на омлет).
  4. Слить воду с макарон, перемешать их с беконом в сковороде (или кастрюле), добавить сыр с желтком, снять с огня и еще раз перемешать.
  5. Подавать с черным молотым перцем.

Источник: Masha

Похожие рецепты

Паста с брокколи и курицей

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

брокколи, куриное филе, чеснок, макароны, пармезан, растительное масло, яйца куриные, сливки 10-20%

курица, овощи, мясо, основные блюда, макароны, от пользователя

Паста с базиликом и ветчиной

15 мин.

легко

Thumb_ham_basil_pasta_01
Ингредиенты на одну порцию

макароны, ветчина, бекон копченый, соль, белое сухое вино, пармезан, перец молотый, базилик сушеный

Можно добавить

любой твердый сыр, помидоры черри

мясо, основные блюда, макароны, сыр, от пользователя

Паста «Карбонара»

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

макароны, чеснок, пармезан, яйца куриные, мясо полукопченое, соль, растительное масло

от пользователя, мясо, макароны, основные блюда

Макаронная запекана с ветчиной

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

макароны, ветчина, сыр, молоко, соль, перец молотый, мука

Можно добавить

майонез, кетчуп или любой соус

от пользователя, мясо, макароны, сыр, основные блюда

Паста с соусом на скорую руку

25 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

макароны, говядина тушеная, сырые шампиньоны, помидоры, петрушка, томатная паста, лук, сыр, сельдерей

Можно добавить

капуста китайская, болгарский перец, зеленый горошек

грибы, от пользователя, мясо, макароны, овощи, сыр, основные блюда

Макароны с мясом, маринованным в соевом соусе

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Thumb_2012-09-10_02.32.16
Ингредиенты на 3 порции

макароны, соль, мясо, соевый соус, лук, чеснок, растительное масло

Можно добавить

морковь, зелень, перец

мясо, основные блюда, макароны, от пользователя

Комментарии