Паста с соусом на скорую руку

25 мин. не так уж и легко

сыр, овощи, от пользователя, грибы, мясо, основные блюда, макароны

Ингредиенты на 4 порции

  • макароны, 0.5 кг
  • говядина тушеная, 1 банка
  • сырые шампиньоны, 100 г
  • помидоры, 2-3 шт.
  • петрушка, 100 г
  • томатная паста, 100 г
  • лук, 2 шт.
  • сыр, 100 г
  • сельдерей, 300 г

Можно добавить

  • капуста китайская, 300 г
  • болгарский перец, 2-3 шт.
  • зеленый горошек, 1 банка

Инструкции

  1. Ставим греться воду для макарон. Соли - чуток.
  2. На разогретую сковородку вываливаем тушенку. (В принципе можно любое мясо, хоть сосиски порубленные).
  3. Режем и кидаем в сковородку грибы.
  4. Лук режем кольцами и тоже в сковородку.
  5. Режем как придется сельдерей, капусту, перцы, еще какие подходящие овощи - все в сковородку.
  6. Как раз вскипела вода, запускаем макароны.
  7. В сковороде все тушится - помешиваем, кидаем помидоры, томатную пасту, зелёный горошек.
  8. Если получается суховато - добавить белого вина, или бульона, или просто кипятка.
  9. Посолить, поперчить, приправить по вкусу.
  10. И макароны, и соус должны приготовиться практически одновременно. Соединяем всё в одной посуде (общее правило: не соус добавляем в пасту, а пасту кладем в соус!).
  11. Перемешиваем, сверху натрем теркой сыра, посыпаем зеленью.
  12. Вуаля!

Источник: Leo_69

Похожие рецепты

Спагетти с фрикадельками

40 — 50 мин.

не так уж и легко

Thumb_instacam_2012-07-13_10-04-42-pm
Ингредиенты на 3 порции

фарш куриный, пармезан, тимьян, помидоры, хлеб, молоко, лук, бульон мясной, лапша, чеснок, сливочное масло, сахар

Можно добавить

французские травы

основные блюда, овощи, макароны, сыр, от пользователя, мясо

Ленивое болоньезе

40 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на одну порцию

фарш смешаный, макароны, сыр, растительное масло, лук, томатная паста, соль, молоко

Можно добавить

помидоры

макароны, сыр, основные блюда, вегетарианские блюда, мясо, от пользователя

Буррито по-домашнему

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_burrito
Ингредиенты на 8 порций

куриное филе, лук, морковь, тонкий лаваш, чеснок, салат, помидоры, сыр, кетчуп, майонез, соевый соус, сливочное масло, растительное масло

сыр, овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Куриная грудка, фаршированная грибами

50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

куриное филе, сырые шампиньоны, майонез, горчица, сыр, лук, соль, растительное масло

грибы, от пользователя, мясо, сыр, основные блюда, курица

Тайский привет Италии

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

макароны, помидоры, чеснок, паприка молотая, перец чили, сливки 10-20%, яйца куриные, растительное масло, сыр, перец молотый

Можно добавить

креветки

вегетарианские блюда, макароны, сыр, овощи, основные блюда, от пользователя

Макароны с мясом по-правильному

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

макароны, говядина тушеная, лук, чеснок, растительное масло, морковь

Можно добавить

перец чили, специи по вкусу, зелень

макароны, основные блюда, мясо, от пользователя, овощи

Комментарии