Печенье «Дамские пальчики»

1 ч. не так уж и легко

вегетарианские блюда, выпечка, десерты

Ингредиенты на 10 порций

  • яйца куриные, 5 шт.
  • сахар, 3/5 ст.
  • мука, 1 ст.
  • сахарная пудра, по вкусу
 

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. В небольшой миске миксером взбейте желтки в крепкую пену. Затем медленно введите, взбивая, сахар, оставив 1,5 столовые ложки.
  3. Взбивайте, пока сахар не растворится и объем не увеличится в 3 раза.
  4. Затем присыпьте мукой и хорошо перемешайте. Тесто должно получиться очень плотное.
  5. В другой миске взбейте белки в крепкую пену. Добавьте оставленный сахар и снова хорошо взбейте.
  6. Аккуратно введите взбитые белки в тесто, перемешайте. Переложите массу в кондитерский мешок.
  7. Застелите противень пергаментом и аккуратно, в 2 ряда, выдавите длинненькие колбаски, на небольшом расстоянии друг от друга. Слегка присыпьте пудрой.
  8. Поставьте в духовку примерно на 14–16 минут, пока печенье не подсохнет и не станет золотистым. Охладите на противне.

Источник: Пташка ptashka

Похожие рецепты

Кофейные булочки в шоколадной глазури

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

сливочное масло, сахарная пудра, сахар, яйца куриные, мука, разрыхлитель, соль, шоколад белый, кофе растворимый, шоколад темный

выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Лимонный манник

45 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Thumb_z_8d7ff0bf
Ингредиенты на 4 порции

манная крупа, кефир, сахар, яйца куриные, разрыхлитель, мука, лимоны, ванильный сахар, сахарная пудра

Можно добавить

клюква, грецкие орехи

десерты, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Наполеон

1 — 2 ч.

не так уж и легко

Thumb_z_b1a00b98
Ингредиенты на 4 порции

яйца куриные, сахар, мука, молоко, сливочное масло, сахарная пудра, ванильный сахар, слоеное тесто

выпечка, десерты, вегетарианские блюда, от пользователя

Шоколадное печенье

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 10 порций

мука, сахар, яйца куриные, сливочное масло, какао, сахарная пудра

вегетарианские блюда, выпечка, десерты, новогодние рецепты

Морковный пирог

40 мин.

не так уж и легко

Thumb_607_01
Ингредиенты на 4 порции

морковь, яйца куриные, мука, сахар, разрыхлитель

выпечка, десерты, вегетарианские блюда, от пользователя

Пряничные человечки

20 — 30 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 5 порций

корица, сливочное масло, сахарная пудра, яйца куриные, имбирь, мука, сахар, мед, молоко

Можно добавить

какао

новогодние рецепты, выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Комментарии