Перец фаршированный

1 ч. легко

овощи, от пользователя, мясо, основные блюда

Ингредиенты на 4 порции

  • болгарский перец, 4 шт.
  • лук, 1 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • рис, 1 ст.
  • фарш мясной, 400 г
  • соль, по вкусу

Можно добавить

  • томатная паста
  • перец молотый
  • растительное масло

Инструкции

  1. Перец помыть, вырезать плодоножку, выбросить все что внутри (семена и хвостик).
  2. Отварить рис до готовности.
  3. Морковь почистить, потереть на терке. Лук почистить и порезать мелкими кубиками.
  4. На сковородку добавить чуть-чуть масло, поджарить лук и морковку.
  5. Смешать отварной рис, мясной фарш, лук и морковку. Образовавшийся фарш посолить, добавить молотый перец по вкусу. Хорошенько перемешать.
  6. Фаршем начинить перцы. Утромбовать поплотнее.
  7. Взять глубокую сковороду или среднюю кастрюлю. Выложить перцы так, чтобы они стояли начиненной частью вверх.
  8. Залить водой, так чтоб вода была на уровне перцев. Чуть подсолить воду, добавить пару столовых ложек и томатной пасты.
  9. Варить минут 40 до готовности.

Похожие рецепты

Перцы фаршированные

1 ч. — 1 ч. 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

сладкий перец, фарш мясной, морковь, лук, рис

Можно добавить

сметана

овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Тушёная капуста с овощами

30 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

капуста, морковь, лук, болгарский перец, фасоль консервированная красная, сосиски

Можно добавить

приправы, соль, перец молотый, чеснок

от пользователя, мясо, овощи, основные блюда

Фаршированный перец

50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 8 порций

болгарский перец, фарш куриный, смесь Гавайская, морковь, лук, томатная паста, сметана

Можно добавить

соль, перец молотый

от пользователя, мясо, овощи, основные блюда

Мясо с овощами по-осеннему

1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, баклажаны, лук, помидоры, болгарский перец, чеснок, перец чили, зелень, растительное масло

основные блюда, курица, мясо, от пользователя, овощи

Лапша по-тайски на русский лад

30 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

лапша быстрого приготовления, куриное филе, перец чили, болгарский перец, лук, лук зеленый, соевый соус, бальзамический уксус, лимоны, растительное масло, кешью

Можно добавить

специи

курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Печень «По-строгановски»

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

печень, лук, морковь, майонез, соль

от пользователя, мясо, овощи, основные блюда

Комментарии