Перец фаршированный

1 ч. легко

овощи, от пользователя, мясо, основные блюда

Ингредиенты на 4 порции

  • болгарский перец, 4 шт.
  • лук, 1 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • рис, 1 ст.
  • фарш мясной, 400 г
  • соль, по вкусу

Можно добавить

  • томатная паста
  • перец молотый
  • растительное масло

Инструкции

  1. Перец помыть, вырезать плодоножку, выбросить все что внутри (семена и хвостик).
  2. Отварить рис до готовности.
  3. Морковь почистить, потереть на терке. Лук почистить и порезать мелкими кубиками.
  4. На сковородку добавить чуть-чуть масло, поджарить лук и морковку.
  5. Смешать отварной рис, мясной фарш, лук и морковку. Образовавшийся фарш посолить, добавить молотый перец по вкусу. Хорошенько перемешать.
  6. Фаршем начинить перцы. Утромбовать поплотнее.
  7. Взять глубокую сковороду или среднюю кастрюлю. Выложить перцы так, чтобы они стояли начиненной частью вверх.
  8. Залить водой, так чтоб вода была на уровне перцев. Чуть подсолить воду, добавить пару столовых ложек и томатной пасты.
  9. Варить минут 40 до готовности.

Похожие рецепты

Перцы фаршированные

1 ч. — 1 ч. 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

сладкий перец, фарш мясной, морковь, лук, рис

Можно добавить

сметана

овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Тушёная капуста с овощами

30 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

капуста, морковь, лук, болгарский перец, фасоль консервированная красная, сосиски

Можно добавить

приправы, соль, перец молотый, чеснок

от пользователя, мясо, овощи, основные блюда

Узбекская шавля

2 ч.

не так уж и легко

Thumb_post-119-1159525960
Ингредиенты на 2 порции

баранина, рис, морковь, лук, томатная паста, перец молотый, соль, лук зеленый

от пользователя, овощи, мясо, основные блюда

Курочка стир-фрай

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

курица сырая, сырые шампиньоны, болгарский перец, морковь, лук, растительное масло, чеснок, соевый соус, сахар, крахмал

Можно добавить

кунжут

курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Макароны по-китайски

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

вчерашние макароны, болгарский перец, кабачки, лук, чеснок, куриное филе, растительное масло, соевый соус

Можно добавить

соль, фасоль стручковая, перец молотый, лавровый лист

кабачки, от пользователя, мясо, макароны, овощи, основные блюда, курица

Тушеная куриная печень

30 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

печень куриная, морковь, лук, бульонный кубик, майонез, соль, растительное масло, перец молотый

Можно добавить

лавровый лист, перец горошком

от пользователя, овощи, основные блюда, мясо

Комментарии