Пирог с грушами

50 мин. — 1 ч. 10 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, выпечка, десерты, фрукты и ягоды

Ингредиенты на 5 порций

  • творог, 200 г
  • сахар, 200 г
  • сливочное масло, 120 г
  • яйца куриные, 1 шт.
  • разрыхлитель, 1 ст. л.
  • мука, 2.5 ст.
  • груши, 5 шт.
  • растительное масло, 2 ст. л.
 

Инструкции

  1. Творог соединить с маслом, сахаром и яйцом.
  2. Муку соединить с разрыхлителем для теста, добавить в основную массу и замесить эластичное тесто.
  3. Тесто разделить на 2 части (одна должна быть чуть больше другой) и положить тесто не полчаса в холодильник.
  4. Груши очистить от кожицы и разрезать на половинки, удалив серединку. Если у вас груши очень жесткие, то рекомендую отварить их до полу мягкости в сахарном сиропе (1 стакан воды + 100 г сахара)
  5. Большую часть теста раскатать в круг диаметром 28 сантиметров (лучше сразу раскатывать на бумаге для выпечки, смазанной маслом).
  6. Выложить на раскатанное тесто свежие или отваренные груши верхушками к центру. Если груши берете свежие (а не отваренные), то слегка посыпьте их сахаром.
  7. Второй кусок теста раскатать в круг диаметром около 24 сантиметров, положить его сверху на груши и защипать края.
  8. Сверху пирог смажьте растительным маслом и присыпьте сахаром.
  9. Поставить пирог в духовку, нагретую до 220 градусов. Впекать около 25-30 минут до легкой корочки.
  10. Дать пирогу немного остыть и подавать на стол.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Вишневые квадратики с миндалем

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

сливочное масло, сахар, разрыхлитель, яйца куриные, вишневый ликер, мука, овсяные хлопья, миндаль, вишня

Можно добавить

миндальные хлопья

вегетарианские блюда, выпечка, много ингредиентов, фрукты и ягоды, десерты

Творожное печенье с малиной

40 мин.

легко

Thumb_photo0161
Ингредиенты на 12 порций

творог, сливочное масло, сахар, мука, яйца куриные, разрыхлитель, малина, растительное масло

выпечка, десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда

Апельсиновые капкейки с шоколадом

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, яйца куриные, молоко, сливочное масло, сахар, апельсины, шоколад темный, разрыхлитель, ванильный сахар, соль, сгущенка, маргарин

Можно добавить

кондитерские посыпки

вегетарианские блюда, выпечка, много ингредиентов, фрукты и ягоды, десерты

Яблоки в тесте

1 — 2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

творог, сахар, маргарин, яйца куриные, разрыхлитель, мука, яблоки, растительное масло

Можно добавить

кокосовая стружка, сахарная пудра

новогодние рецепты, вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, выпечка, десерты

Капкейки с ягодной начинкой

40 мин.

не так уж и легко

Thumb_1192_01
Ингредиенты на 6 порций

мука, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль, молоко, яйца куриные, лимоны, сливочное масло, ягоды

Можно добавить

взбитые сливки, глазурь, крем

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, выпечка, десерты

Яблочный штрудель с вишней

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_img_0476
Ингредиенты на 4 порции

растительное масло, яйца куриные, мука, яблоки, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, вишня

выпечка, десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда

Комментарии