Пирог с ветчиной

1 ч. 40 мин. — 2 ч. не так уж и легко

закуски, овощи, выпечка, мясо

Ингредиенты на 6 порций

  • мука, 250 г
  • соль, по вкусу
  • сливочное масло, 125 г
  • яйца куриные, 4 шт.
  • ветчина, 300 г
  • лук, 2 шт.
  • укроп, 1 пучок
  • сыр, 250 г
  • сливки 10-20%, 200 мл
  • перец молотый, по вкусу
  • мускатный орех, по вкусу
 

Инструкции

  1. Для теста вымесить муку,соль (0.5 ч. л.), сливочное масло кусочками, 4 ст.л. воды и яйцо в гладкий ком. Шар завернуть в фольгу и поставить в холодильник на час.
  2. Порезать ветчину, лук почистить и мелко нарубить.
  3. Зелень помыть, встряхнуть от воды. Ощипать и мелко порубить. Все ингредиенты всыпать в одну миску.
  4. Сыр потереть на средней терке.
  5. Взбить яйца, добавляя постепенно сыр и сливки. Приправить солью, перцем, мускатным орехом.
  6. Разогреть духовку до 180. Смазать форму растительным маслом.
  7. Посыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто. Вложить его в форму, оставив край см. 3-4. Выпекать основу в духовке 10 минут.(центр) Вытащить из духовки, и выложить в основу по очереди ветчинно-луковую смесь и сырные сливки. Выпекать в течение 50-60 минут при 180.

Источник: Уля Тундра

Похожие рецепты

Пицца с ветчиной и помидорами

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 12 порций

молоко, дрожжи, сахар, растительное масло, яйца куриные, мука, соль, томатная паста, ветчина, сыр, болгарский перец, орегано, помидоры, лук

Можно добавить

сушеный чеснок, базилик

закуски, пицца, мясо, овощи, много ингредиентов

Пирог с ветчиной и помидорами

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

слоеное тесто, ветчина, помидоры маринованные, сыр, майонез

закуски, мясо, от пользователя, овощи, выпечка

Кабачковые кексы с луком и беконом

40 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

лук, кабачки, соль, яйца куриные, сахар, разрыхлитель, мука, бекон копченый, растительное масло

закуски, мясо, овощи, выпечка

Закуска «К новогоднему столу»

1 ч.

легко

Ингредиенты на 5 порций

сливочное масло, яйца куриные, растительное масло, зеленый горошек, майонез, сыр, колбаса, огурцы соленые, соль

Можно добавить

зелень

закуски, мясо, овощи, выпечка, сыр, новогодние рецепты

Открытый пирог с сыром и луком-пореем

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, сливочное масло, лук-порей, сыр, молоко, яйца куриные, перец молотый, соль

Можно добавить

вяленые помидоры

закуски, овощи, выпечка, сыр, вегетарианские блюда

Пицца школьная

30 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

помидоры, батон, огурцы соленые, майонез, колбаса, маринованные грибы, яйца куриные, сыр

грибы, закуски, от пользователя, мясо, овощи, яйца, выпечка

Комментарии