Пицца на сковороде с помидорами

20 мин. легко

закуски, вегетарианские блюда, сыр, овощи, от пользователя, пицца

Ингредиенты на 6 порций

  • мука, 400 г
  • дрожжи, 15 г
  • кетчуп, 6 ст. л.
  • помидоры, 6 шт.
  • сыр, 120-130 г
  • базилик сушеный, 1 ч. л.
  • соль, 0.25 ч. л.
  • сахар, 0.25 ч. л.
  • растительное масло, по вкусу

Можно добавить

  • зеленые оливки
  • копченая грудинка

Инструкции

  1. Замесите дрожжевое тесто. Смешайте одну часть воды, две части муки, дрожжи, сахар, соль. Тесто должно получиться крутое, но не такое, как на пельмени.
  2. Пока тесто «подходит», тоненько нарежьте помидоры, сок помидоров смешайте с кетчупом.
  3. Отделите часть теста, где-то 1\6 часть, раскатайте, на присыпанной мукой столешнице, круг. Он не должен быть сильно тонким,чтоб не рвался, но и не толстым, чтоб тесто прожарилось. По диаметру круг должен быть как ваша сковорода.
  4. На раскаленную сковороду с маслом выложите тесто. Внимание! Тесто жарится очень быстро! Следите, чтоб оно не зарумянилось, корж должен лишь прихватиться.
  5. Аккуратно переверните корж, прямо на сковороде смажьте его (всё следует делать быстро) кетчупом, посыпьте сухим базиликом, выложите помидоры, посыпьте сыром. Прикройте крышкой на 30-35 секунд! Жарить пиццу надо на маленьком огне.
  6. Получается безумно вкусно. Приятного аппетита.

Источник: Liana

Похожие рецепты

Пицца на тонком бездрожжевом тесте

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

мука, разрыхлитель, соль, растительное масло, помидоры, базилик сушеный, орегано, сыр, сырые шампиньоны

Можно добавить

оливки, болгарский перец

овощи, сыр, пицца, вегетарианские блюда, от пользователя, закуски

Простейшая пицца

30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

дрожжевое тесто, ветчина, сыр, помидоры, майонез, кетчуп

закуски, мясо, сыр, овощи, пицца, от пользователя

Пицца студенческая

40 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на 8 порций

растительное масло, мука, соль, сахар, дрожжи, кетчуп, сыр, сосиски

Можно добавить

сырые шампиньоны, травы по вкусу

закуски, пицца, от пользователя, мясо, сыр

Бутерброды с помидорами и чесноком

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

французский багет, помидоры, чеснок, сыр, майонез

Можно добавить

петрушка, болгарский перец

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, сыр

Постная пицца

45 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

овсяные хлопья, мука, фасоль стручковая, лук, огурцы соленые, соль, растительное масло, кетчуп, сырые шампиньоны

Можно добавить

сыр тофу, соевый соус

закуски, пицца, грибы, выпечка, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Пицца гавайская

30 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

куриный рулет, сырые шампиньоны, ананасы, майонез, сыр, слоеное тесто, лук, растительное масло

Можно добавить

помидоры

грибы, овощи, сыр, курица, пицца, от пользователя, мясо, закуски

Комментарии